Colruyt - Folder van 15.12.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 11

Een hapje vooraf __

Nog meer inspiratie

voor hapjes met foie gras?

Labeyrie werkt

alleen met

%

LE FOIE FIN Ar)

magere levers

&

van volwassen

3

A

Hoe foie gras in terrine

eenden

snijden?

die zonder

|

Hou een breed mes zonder

dwangvoeding

|

tanden even in heet water en

zijn

4

droog het goed af. Steek het mes

grootgebracht.

tussen de terrine en de foie gras

en maak rondom los.

Labeyrie

eoa efkg

Maistres Occitans

60,83 €/kg

Le Foie Fin de Canard

blok van eendenlever,

12 stuks 90g

mi-cuit

1. Snij het eerste sneetje schuin af.

13,99:

C Versmarkt)

25€

230 a.

2. Snij daarna in fijne sneetjes van

+1 em dik.

ea

da

Foie gras van gans of

4

eend?

„as

» Gans: romige textuur en heel

verfijnde smaak.

Pralines van eendenlevermousse

Maistres Occitans

» Eend: vastere textuur en

12 stuks 190 g

blok van ganzenlever mi-cuit

typische, uitgesproken smaak.

3 soorten eendenlevermousse: met

2308

speculooscrumble, perenkonfiit

3868 e/kg

65,04 €/kg

en frambozenkonfilt met

ditroenpeper.

1,35€

14,50:

ekker en diervriendelijk

I;

_

alternatief voor foie gras.

ur

ES À

2

Boni Selection

Even feestelijk, zonder

Maistres

paté met

dwangvoeding van

Occitans

uienkonfijt en

ganzen of eenden.

duo van blok

eendenlever

peperkoek

la)

1608

Faux Gras” de Gaia

blok 2 x40 g

125

13,13 €/kg

Met witte wijn, champagne en truffel

26,40 €/kg

es kg

2,10:

3,30:

À 59

ge

0

N

een

=]

[6]

Boni Selection

ei

veenbessenpaté

L

200

ici

Op smaak gebracht

u

met porto en

zog

champagne.

Boni Selection

Boni Selection

1050/kg

veenbessen

5,31 e/kg

frambozencoulis

nasejkg

450 g

4x50g

CC Diepvries _)

2,10:

2,39:

2,25€

Omdat weatidre

en op de pen en promis in de andere

NE RE en

zijn dan in deze ol

winkelbezoek raadplegen via de

ie

r.

De kort

en

ne ae Le ende

vertoon van uw Xa

egte vilein

dt 3 al

ze prijzen in uw winkel kan

u geen kansen.

MZ laagste prijzen