h Kn Sf SLA-KOMKOMMER- Ed I WORTEL-KERSTOMAAT 5 3 Snij 1/4 ijsbergsla in blokjes van, 2.cm (maak de bladeren niet las zodat je dobbelsteentjes krijgt). } Rol 4 komkommerlinten op. Snij ce 1/2 rade ui in stukken van 2 cm. Prik de sla, de komkommer, de ui, 4schijfjes wortel en 4 kerstomaten afwisselend op 4 brochettestokjes. KRIELTJES- Werk af met 2 koffiel. vinaigrette CITROEN-LAURIER met fijne kruiden. Kook 12 ongeschilde minikrieltjes + 10 min. in lichtgezouten water. Giet af. Snij 1 citroen } in schijfjes en prikde krieltjes, de citroen en enkele laurierblaadjes KL afwisselend op4. brochettestokjes. Kruid met peper, zout en 2 koffiel. verse tijm. Besprenkel met olijfolie. Bak +2 min. aan elke kant » PAPRIKA-COURGETTE-FETA Snij 1/2 groene paprika en 1 rode ui in stukken van 2 cm. Snij 1/2 gele cour- gette in linten met een dunschiller. Prik de paprika, de ui, de courgette en 8 kerstomaten afwisselend op 4 brochettestokjes. Overgiet met de mediterraanse marinade. Bak 4 à 5 min. en draai af en toe om. Werk af met 4 koffiel. verkruimelde feta en enkele blaadjes basilicum. me MEDITERRAANSE MARINADE Mix glad in een blender: 1koffiel, fijngesneden knoflook (diepvries) 1/2 plantje basilicum 1eetl. geraspte parmezaan ZOETE MARINADE 1koffiel. pijnboompitten 5 eetl. olijfolle Meng in een kommetje: 2eetl, honing 2eetl. water peper en zout 2 eetl. ketchup 1eetl. arachideolie leetl.sojasaus Genelis peper AOP. Languedoc Gérard Bertrand Postel Tripel À Blond abdijbier 21