Aziatische noedelsalade 2 Kook intussen de sobanoedels gaar in INGREDIËNTEN (4 personen) VOORBEREIDING (15 min) 400 g wokmix Oriental (versmarkt) Snipper de gember en het knoflook fijn lichtgezouten water (kooktijd: zie verpak- king) Giet afen meng er het limoensap, 250 g peultjes Snij de rode ui in fijne repen i Verwijder de pitjes en de witte de sesamolie en de sojasaus onder. 1 rode paprika 3 Meng de sobanoedels metde 1 bosje lente-uitjes zaadlijsten uit de paprika en snij in heel fijne reepjes van 3 à4 cm. groenten, de koriander en de lente-uitjes 1limoen Schik op een schaal en kruid met peper Snipper de lente-uitjes fijn. Hou wat 1em gember groen apart voor de afwerking, en eventueel nog wat zout. 1 plantje koriander Pers het sap van 1/2 limoen en snij de 1rode ui andere helft in partjes. AFWERKING 1 teentje knoflook Hak de koriander grof en hou enkele Werk af met het groen van de lente- 270g sobanoedels blaadjes apart voor de afwerking, uitjes, wat korianderblaadjes en enkele 40 g geroosterde en gezouten - Snij de peultjes in 2 cashewnoten. Serveer met de partjes cashewnoten limoen BEREIDING (15 min) 2 eetl. sesamolie 1 verhit de olijfolie in een panen Leet olijfolie stoof de rode ui, het knoflook en de Domaine du Château d'Eau 2 eet sojasaus gember 1 min. Voeg de wokgroenten, de Chardonnay peper en zout paprikareepjes en de peultjes toe. Kruid LG.P. Pays d'Oc met peper en zout en roerbak 5 à 8 min Postel Blond Blond abdijbier RE Lekker bij kippenbrazad DL. €, gemarineer aad IPpenbrochettes de kalkoen en of minikippen burgers Ps a EA “à + = Le Al %, 2 el nerf > BE 2 ch De juiste hoeveelheden N ed Voorzie per persoon * 4 stukken of 5 à +350 g vlees (gewicht zonder been). Wil je ook vis serveren? Dan is 1/3 vis | x en 2/3 vlees een goede verhouding. AS voor de kinderen oop e kroost volstaat 150 per ER gs km a De x KT Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediéntenlist}: Energie 414 kcal - Vetten 10,7 g(waarvan) verzadigde vetzuren 1,68 Koolhydraten 61,8 g (waarvan) suikers 6,9 g- Vezels8,0g-Eiwitten 13,7 8- Zout 2,18 13