I Ga 2 4 te ha à N‘ N (1 a ® Te + DU \ A ui LÉ 7 à ) | Ne Ni es | Pi nd 1] fl Ks | + = Bu A a Ru A er r N Sk Br Dy x Ÿ EN jk 072% pe à à le mn a pe 5 Rr pe En % à \ sen dauphinoi PTS gratin gebraad gverzwijn genten e herfstgr Provengaals Hoofdgerecht Ingrediënten «pe: n) Bereiding («5 min) Afwerking 650 g everzwijngebraad nhouweri) 1 Smelt 1 eetl. boter in een braadpan en bak Snij het gebraad in sneetjes en verdeel samen 4 gratins dauphinois (giepvries) het gebraad aan beide kanten goudbruin. Kruid met de groenten en de gratins over de borden. it N 150 g zilveruitjes (diepwri met peper en zout. Lepel eventueel wat braadvocht over de borden. 2 Besmeer een ovenschaal met 1 koffiel. boter ) 350 g stoofgroenten Provencal versmarkt) 200 g herfstmix paddenstoelen en leg het gebraad erin. Zet + 30 min. in de Nos Terroirs Bio 2 eetl. olifolie voorverwarmde oven. 1 eetl. + 1 koffiel. boter 3 Zet de aardappelgratins na 15 min. mee in de AO.P. Vacqueyras | zi Maredsous Bruin peper en zout oven bij het gebraad. ' 4 Verhit intussen de olifolie in een kookpot Donker abdijbier Voorbere! 8 G min) en bak de diepgevroren zilveruitjes 10 min. Voedingswaarde per persoor bass van de ingrediënten) - Verwarm de oven voor op 180 °C. ve lichtbruin. Voeg de Provencaalse groentemix en Energie al 498 - Leg de diepgevroren aardappelgratins in een de paddenstoelen toe en roerbak 10 min. Kruid Enten 41 ovenschaal. met peper en zout. avan) verzadigde vetzuren Zout 188 ydeten i arvan) sulers 8 Idig van 6/10 tem. 19/10) Met AS xTRA