Colruyt - Folder van 16.12.2020 tot 31.12.2020 - Pagina 19

Fr IN Vahgrechten nt FO FC) IN ee Gemarineer sievrucht pelen pas hee == met sinaasap Bijgerecht D. Ingrediënten (4 personen) 1 venkel 1 eetl. vloeibare honing re 125 g veldsla 4 eetl. olifolie = 2 sinaasappelen 1 eetl. wittewijnazijn € en 2 passievruchten zwarte peper molen) Fe er 1 granaatappel zout A Voorberei g (5 min) Snij de venkel in 2 en verwijder de harde kern. Snij Cal | in heel fijne repen van 3 à 4 cm (gebruik eventueel LS Jef 5) Nm een mandoline). qe, Na Was 1 sinaasappel en rasp de schil van de helft ervan. Pers de sinaasappel. \ Schil de andere sinaasappel tot op het vruchtvlees x met een scherp mes. Snij de partjes van tussen de Ê ve vliesjes. 3 Ÿ : Haal de pitjes uit de granaatappel. Haal het vruchtvlees uit de passievruchten. Berei ng G min. +30 min. marineren) 1 Meng de olijfolie met het sap en de zeste van de Tip van Laura van het kookteam > sinaasappel, het vruchtvlees van de passievruchten, 2 eet. a 7 granaatappelpitten, de honing en de wittewijnazijn. Kruid met peper en zout. Meng de venkel met de marinade en “Deze salade past perfect bij gerookte vis: laat 30 min. rusten in de koelkast. zalm, forel, heilbot … Ook lekker bij garnalen he 2 Meng de gemarineerde venkel met de veldsla, de of zalm bellevue.” # sinaasappelpartjes en de rest van de granaatappelpitten. P Win tijd door de venkel de dag voordien te. marineren. Zo hoeft u op het moment zelf alleen nog de salade samen te stellen. = D- vul de salade verder aan met geitenkaas, noten, © pitten of zaden. Lau mn De Vervang de sinaasappel gerust door roze pompelmoes. ur UNE x Vermentino di Sardegna D.O.C. ‘La Cala’ pe S Sella & Mosca oe Le guise nl Sardegna — Italië Barbär MSC asc Sterk blond bier aies Boni Selection Boni Selection kabeljauwhaasjes 2 partyscampi's klein fü 7 à 13 stuks + 1,5 kg 45 à 55 stuks 500 g Graatloos. Wilde vis. Ingevroren op zee. Ontdarmd. Gepeld. Met staart. Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten) Herkomst: noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. Gekweekte scampis. Herkomst: Vietnam. Energie 188kcal Vezek 488 1790 €/k Veten 1058 Eiilen 268 (voran) ri wen 168 Zout 008 Big (waarvan) sues 1578 15,50 en 8,95: ej ie [= | me Pae mm a Keel! LO omm A Boni Selection Abramo Croustade van zalm en rivierkreeft kreeft met homardinesaus zalmhaasje met blanke-botersaus en 2 stuks 260 g 445 g brunoise van tuingroenten Bak + 10 mi in een voorverwarmde Zet 25 à 30 min. in een voorverwarmde 33,69 €/kg 13,98 €/kg oven op 210 25,39 €/kg oven op 180 * 600 g 14,99: 8,39: 6,60: ‘Omdat we altijd re: eren op de prijzen en promoties in de andere. in uw Coruyt-winkelnög zijn dan in deze fo ie x, De Korn rioon van uw Älra-app of Pie vies n usteck lumnen de prigen e prijzen in uw winkel kan LE wnlelbezoek raadplegen via de co tapp op colruyt bi onze Klantendienst EEE Lond ugeenkansen. Æ laagste prijzen