Evenwichtig leven draait om balans Over gezond eten bestaat zoveel informatie dat u soms door de bomen het bos niet meer ziet. De voedingsdriehoek is een jatief van het Vlaams Instituut Gezond Leven om al die informatie overzichtelijk te maken. Jasmine, voedingsdeskundige bij Colruyt Group, legt uit hoe u de voedingsdriehoek kan toepassen op uw eetpatroon. De voedingsdriehoek laat in één oogopslag zien hoe een evenwichtig eetpatroon samengesteld is. De drie lagen geven weer wat u het best meer (donkergroen) of Tips van Jasmine om minder (oranje) zou eten. In de rode bol staan de producten die u zo weinig mogelijk zou moeten kiezen. Combineer dat met genoeg water drinken en de voedingsdriehoek is meer groenten en fruit (Selen compleet. GEZOND VOEDINGSDRIEHOE LEVEN » Schep bij het avondeten een extra lepel groenten op. Een koekje gezondleven.be : inruilen voor een stuk fruit is ook een goede stap. » Voeg groenten en fruit toe aan elke maaltijd. Leg bijvoorbeeld - wat schijfjes tomaat en komkommer tussen uw boterham, voeg fruit toe ed LL À 4 aan uw yoghurt of eet een kopje soep ®e of fris slaatje bij de lunch. » Groenten en fruit zijn ook ideaal als tussendoortje. 0 Rd | x Voor de kids ‚© = Wees creatief, als u eten leuk maakt, Gezonde balans is het vaak ook lekkerder. Onthoud dat kinderen even moeten wennen aan Maar wat betekent iets meer of minder eten eigenlijk? “Het wil niet zeggen dat u bepaalde voedingsmiddelen moet schrappen uit uw eetpatroon. De voedingsdriehoek helpt om nieuwe smaken. Geef ze de tijd en laat ze veel proeven. Wat ze nu niet lusten, valt betere keuzes te maken en laat juist zien dat alles kan, met mate en genoeg variatie,” later misschien wel in de smaak. vertelt Jasmine. Aan de basis De donkergroene balk is het grootst, want groenten en fruit vormen de basis van een gezond en gevarieerd eetpatroon. De aanbevolen dagelijkse inname van groenten is minimaal 300 g. Voor fruit is dat 250 g, wat overeenkomt met ongeveer 2 stukken fruit. Jasmine: “Het is een en-enverhaal. Het volstaat niet om groenten te vervangen door fruit = Wist u dat? of andersom. Ze hebben namelijk elk hun voordelen als het gaat om vezels, vitamines en - + » Een volwassene verliest iedere mineralen.” dag 2 tot 3 liter vocht. Daarom } is het belangrijk om dagelijks Plantaardig en puur és 1,5 liter water te drinken. Het valt misschien op dat er een voorkeur is voor meer plantaardige voeding en nm [1 » Genoeg water drinken heeft minder dierlijke voeding. Dat is het makkelijkst als u zoveel mogelijk kiest voor pure en een positief effect op het geheugen. onbewerkte voeding. Een goede reden om thuis zelf met recepten aan de slag te gaan. » Water bevordert de aan- en Evenwichtige maaltijden afvoer van voedingsstoffen. Als voedingsdeskundige controleert Jasmine ook al onze recepten, of het nu gaat om ons weekmenu of andere recepten. Zo weet u zeker dat u evenwichtige maaltijden op het menu zet. Inspiratie nodig? Kijk op colruyt.be/lekkerkoken. Door producten uit alle lagen van de voedingsdriehoek op het menu te zetten, kiest u voor een gevarieerd en evenwichtig eetpatroon. Zo dragen we samen bij aan een betere gezondheid, stap voor stap. (DE sk Met 2 xTRA ! BI ---+--