Spar - Folder van 01.10.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 26




Hier is pagina 26 van 55 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.10.2021 tot 31.10.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

et

pre,

Kip met venkel, pastis

66 Goele: “Mijn winkelkar is

en citrus in de oven

|

altijd voor minstens een derde

4 personen e 1 u 30 min + marineren: 1 nacht

gevuld met groenten en fruit.

billen)

)

Wekelijks is het toch eens pasta, «

1 eo:

L

a (of 5 ° kippen

à

inaasappel of

rijst, aardappelen en vooral veel s

ip. Deze ovenschotel met kip is =

glementined)

1el tijmnaaldjes

dus zeker een schot in de roos.”

Sem -

3 kl ven!

1 bosje

j

marina!

aodpeterzelle

100 ml pastis

4 el Boni olijfolie

sap van 1 sinaasappel

sap van 1 citroe

#

2 el Boni graantjesmosterd



pr

3 el blonde kandijsuiker

4

|

1

Doe de marinade-ingrediënten in een kom e

roer door elkaar met 2 kl zout en 1,5 kl versge-

En

malen zwarte peper.

N

Snij de kip in 8 stu B

3

w

Snij een plakje van de venkels, pluk het venkel-

groen eruit en hou dit bij om te garneren. Snij

7

de stelen af en snij de knollen in partjes.



>

Boen de citrusvruchten schoon en snij ze met

in

wu

de schil in % cm dikke plakken.

vi

Kneus

AN

C

= venkelzaadjes met de zijkant van een

ù

EP

a

Schep de venkelpartjes, de kip, de citrus-

4

plakken, de tijm en het venkelzaad door de

‘ae

marinade. Dek de kom af en zet 1 nacht in de

hz

koelkast.

Le

N

’s Anderendaags: verwarm de oven voor op

b

Rire

oo

Snij de bladpeterselie fijn.

Stort de i

n de kom in een ruim

x

=

El

braadslee in een enkele laag en draai de stuk-

id

ken kip met de velkant naar boven.

PN

o

|

Bak goudbruin en gaar in +

4

Kij



5

PN

Le

Schik de kip, de venkel en de citrusvruchten op

Bi

a

xl

en serveerschotel en hou

EN

A

»

N

2%:

Giet het vrijgekomen vocht in gen steelpan en

al

Tre

laat op een hoog vuur tot % inkoken.

123

ha

w

Giet de saus over de kip en werk af met fijnge-

77

:

4

sneden peterselie en venkelgroen.

Ar

EE

77

5

Delirium Tremens (8,5%

5

=

77

complexe, lichte hopsmaak

verrassend moutat

* lange, zoete en fruitige afdronk

ei

=

Ons vakmanschap drink je met verstand

a.

B