Spar - Folder van 01.10.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 16

DE

Ze

=

=

+

>

—

ES

Er

ee

2

Kip in duivelsaus

=

met paprika en rijst

Dat

EE

CS

4 personen e 40 min + marineren: 30 min

4

nn

enger reich |

in

se

30 g ketjap mani

ee

as kippen-

RE

Es

ee

1 el bruine kandijsuiker

en

3 tenen look

20 gmaizen

100 ml witte wijn

re

2 sjalotten

Nerd

en

Hd

Le

a

2 rode puntpaprika’s

250 ml Boni culinaire

1 kl zout

sn \

L

Il

Boni arachideoli

1 kl gn ler

Chinon, Be Frankrijk

200 8 Boni basmatirijst

ode wijn

J

F

F

9 X Druif: cabernet franc

10 le bal

x e kt cases, Peper en kruiden en proeft een ronde

X Schenken: 14 à 18°

ig male

1. Meng de kippenblokjes met het zout, de

pilipili, het paprikapoeder, de tomaten-

X Lekker bij: stevig stuk vlees, ham, kip of sterke kazen

puree,

sambal, de kandijsuiker, de

ketjap manis en de maïzena. Laat 30 min

Ds

marineren op kamertemperatuur.

2: Pel de look en de sjalot en snipper alles

Fr

3: VUE de steelaanzet en de

zaadjes van de puntpaprika’s en snij

an

N

i

el

4. Roerba

kde kippenblol

sé

wok met

rachideolie

in een

5. Schep uit de wok en voeg de sjalot,

de look en de paprika toe. Laat

sj

1 min bakken. Blus met de witte

wijn en laat verdampen.

‘44

re

6. Bevochtig met de room en de

kippenbouillon. Voeg de kippen-

blokjes toe en laat 10 min rustig

Y

à

sudderen. Kruid met

t.

7. Snipper % van de platte peterselie

.

"sTaffeaug

fijn en roer doo

al

8. Bereid de rijst volgens de berei-

ij

E

I

5

dingswijze op de verpakking en

ke

serveer met de kip in duivelsaus.

Werk af met de overige platte

PU

m”

peterselie.

k

z APPELLATION CHINON CONT

ie

Ms en Poules

Lie CE

7

il

Le

u

Ka

|

Ba en

=

=

Ons vakmanschap drink je met verstand