Colruyt - Folder van 23.09.2020 tot 06.10.2020 - Pagina 11

s 5 1%. 8 : ré = DE Hoofdgerec Ingrediënten (a personen) 260 g gerookte zalm 4 bagels met > ei 200 g jonge spinazie sesamzaadjes 4 stronken witloof 1 eetl. sesamzaad B 1 bosje radijzen 1 koffiel. vloeibare 1 belgica-appel honing do, E 100 g mascarpone 2 eetl olijfolie x 50 g cambozola peper en zout voorbereiding (15 min) Ne. Verwijder de harde kern uit het witloof en Fr el snipper fijn. zr SR a Ha 2 4 Ee Snij de ongeschilde appel in dunne A halvemaantjes. = Snij de radijzen in dunne schijfjes. # Snij de gerookte zalm in reepjes. Bereiding (20 min) 1 Rooster de sesamzaadjes 3 à 4 min. in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Hou apart. Rp ce 2 Verhit 1 eetl. olijfolie in dezelfde pan. Bak de pe appel met de honing goudbruin. Laat uitlekken op itt. A : keukenpapier. 3 Verhit opnieuw 1 eetl. olijfolie in de pan en _ stoof het witloof 4 à 5 min. Voeg tijdens de laatste 2 min. 3/4 van de spinazie toe en laatslinken. Kruid met peper en zout. Schik het witloof in een schaal 2,89 e osoeno [6] EN en werk af met de appel en de sesamzaadjes. Los 4 Doe de mascarpone en de cambozola in een Es Î + steelpan en verwarm tot een gladde saus. Kruid Fe = met peper en zout. — 5 Snij intussen de bagels open en rooster ze in New York Bakery Co. Pre een broodrooster (of oven). bagels met sesam Boni Selection 6 Bestrijk de bagels met wat kaassaus en schik € 4x85g er de rest van de spinazie, de gerookte zalm en alle voorgekookte en gekruide aardappelen enkele schijfjes radijs op. 5 ( Versmarkt Afwerking 15 We Serveer de bagels met de witloof-spinazieschotel. op 1 verpakking 20 4° A 2 verpakkingen D- ran van blauwgeaderde kaas? Smelt er dan PAT een stukje van en giet het over het witloof. het recept hiernaast D- U kan blauwe kaas vervangen door bv. kruidenkaas. — à =— in { De voeg voor de kids een scheutje honing toe aan het witloof. À 9,30 en: € nl Cambozola 9 Haut-Poitou AO. 'Koâà' Sauvignon Blanc Classic Chouffe Soleil +185g 8,09. Blond bier ; / C Versmarkt _) ae) Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten) Chouffe Energie &25kal verds 528 Soleil blond bier Vetten 329g Ewen 018 -0,35 -Lé (waarvan) verzadigdevetzuren 140g Zout 328 op 1 verpakking 6 % vol 6x 33 cl op 1 verpakking alen 4978 (waarvan) sukers 1418 Ons vakmanschap drink je met verstand Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand sk Met uw 27 XTRA -app of -kaart. 1 karting per kasticket. Niet cumuleerbaar. * + statiegeld. + statiegeld: 0,30 €. EN ee