Colruyt - Folder van 25.08.2021 tot 07.09.2021 - Pagina 8

mmm

#

FA

Oosterse

groene curry

wten

+

vo

n kikkerer

Jm

TA bl

oemkool e

Hoofdgerecht

(@ personen)

1 bloemkool

400 gkikereruten

4008

6 di kokosmelk

prinsessenbonen

250 g kerstomaten

75,8 groenecumypasta

1 plantje koriander

1 rode ui

2 eetl olijfolie

peper en zout

250 g Thaise rijst

(5 min)

Snipper de rode ui fijn.

N

‘

Snij de bloemkool in kleine roosjes.

wl

ö

Verwijder de uiteinden van de boontjes en

|

\

snij in 2.

Snij de kerstomaten in 2.

Hek de koriander grof.

:

Spoel de kikkererwten onder koud water en

Ki

laat uitlekken.

(15 min + 20 min sudderen)

Verhit de olijfolie in een kookpot (met dikke

bodem) en stoof de rode ui 1 min. Voeg de

a,

bloemkool en de boontjes toe en stoof nog 2 à

x

3 min.

Voeg de kokosmelk en 2 à 3 dl water toe.

Doe er de kikkererwten, de kerstomaten, de

groenecurrypasta en de helft van de koriander

gs

bij. Kruid met peper en zout en laat afgedekt

>

15 à 20 min. sudderen. Roer regelmatig.

Kook intussen de Thaise rijst gaar in

lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).

Giet af. Werk de curry af met de rest van de

koriander.

+

LA

Vervang de rijst gerust door noedels of

naanbrood. Graag een stukje vis erbij? Snij dan

een kabeljauwhaasje in grote stukken en laat

de laatste 5 à 8 min. meegaren.

en

m

U kan deze curry 2 à 3 dagen op voorhand

maken. Bewaar hem dan afgedekt in de

koelkast. Zo hoeft u de dag zelf alleen de rijst

te koken.

Chasing Waves White Blend

Australië

2

Bi

AS

Troubadour Magma

dar

Amberkleurige tripel IPA

pr

Ea

7

n

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten)

ve

A.

Pokal vezels

Vetten

Energie

1518

di

3578 Ewilen 188g

A

ee

=

(saanan) verzadigdevetzuren 22,18 Zout

1,68

er

Koolhydraten

7548

SE.

=

(waarvan) suikers

1328

3

Pr

>

Del

MSC

Prinsessenbonen

Boni Selection

8

ie

kabeljauwhaasje

Fa

los

Z

Boni Selection

Herkomst: België/Nederland.

1stuk + 250g

Graatloos. Wilde vis. Herkomst: noordoostelijk deel

groene- of rodecurrypasta

1090 e/kg

1 ‚49 €/kg

van de Atlantische Oceaan. 2 1 j 9 5 ene 100g

1,09

Geldig van 25/8 t.em. 7/9/2021.

sk Met Dj XTRA