Colruyt - Folder van 25.08.2021 tot 07.09.2021 - Pagina 3

Eenpansgerechten __

ol-au-vent

Alles in één pan: niets dan voordelen

uit de oven

» Stoofpotjes, curry's, wokgerechten, ovenschotels, maaltijdsoepen

Alles in

Hoofdgerecht

één pan gooien kan met verrassend veel variatie.

Ingrediënten (4 personen)

» U wint zoveel tijd. U kan veel op voorhand klaarmaken en terwijl de oven

800 g groentereepjes

50 g geraspte

of de stoofpot het werk doet, hebt u de handen vrij voor iets anders. Achteraf

(dep)

emmentaler

300 gkippenblokjes

5 dl melk

hebt u weinig afwas.

(beenhowen)

3 eetl. boter

» Aardappelen, rijst of pasta (de koolhydraten) en vlees, vis of vegetarische

200 g gehakt varken +

kalf (beenhouwerij)

4 eetl. bloem

alternatieven (de eiwitten) worden soms apart bereid. Zo kan u de recepten

2 eetl. paneermeel

aanpassen naar wens.

aardapı

500 g voorgekookte

1 blokje kippenbouillon

Esme

elfes

nootmuskaat

peper en zout

.

Voorbereiding (ontdooitijd + 15 min)

Laat de groentereepjes oppervlakkig

ontdooien.

‘

Meng 1 eetl. paneermeel onder het gehakt en

kruid met peper en zout. Rol kleine balletjes

en kook ze in lichtgezouten water tot ze komen

bovendrijven. Schep uit het water en laat

uitlekken.

Bereiding (20 min. + 20 min. in de oven)

1 Verwarm de oven voor op 180 °C

2 Smelt 1 eetl. boter in een kookpot (met dikke

bodem) en roerbak de kippenblokjes 3 à 4 min:

Boni Selection

Boni Selection

Haal uit de pan en hou apart.

5 Smelt opnieuw 2 eetl. boter in de kookpot en

aardappelschijfjes

emmental geraspt

5

1gejkg

250g

136 e/kg

stoof de groentereepjes 4 à 5 min. Bestrooi met de

100 9% gaar.

Moeve 31%.

bloem en laat nog 2 à 3 min. meebakken. Voeg de

melk toe en verkruimel er het bouillonblokje over.

C Versmarkt)

0,89:

C Versmarkt)

3,29:

Meng goed en laat inkoken tot u een gebonden

saus hebt.

4 Voeg de kip en de gehaktballetjes toe en kruid

met nootmuskaat, peper en zout. Meng goed en

schep in een grote ovenschaal.

=

5 Bedek dakpansgewijs met de aardappelschifies.

Bestrooi met de geraspte kaas en

1

eetl

2

EV

paneermeel. Kruid met peper en zout en zet 15 à

20 min. in de voorverwarmde oven. Zet eventueel

de laatste min. kort de grillfunctie aan.

4

&

Pinot Gris "Sélection du Sommelier’

AOP. Alsace

Wolfberger

Kippenblokjes

Bereid gehakt varken en kalf

Troubadour Blond

Blond bier

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten)

Energie 666kcal Vezds 87e

Veten

2668 Ellen 5548

8 97 €/kg

6 98 €/kg

(waarvan) verzadigde eburen 148g Zout

258

Koohydten

428

(waarvan) uiers

og

a

Alternatiev

en voor het vlees

REEN

in het recept

Gehakt 200 g

ES

3,

Tip van Laura

Per

4

(1995 €/kg)

van het kookteam

u

“

7

“Dit gerecht kan ook zonder vlees.

EN

Boni Selection

REEN

Heb ik zin in vis, dan vervang ik de

EEND

Alaska-pollakfilets

a

CE

kippenbouillon door visbouillon en de

a

min. 10 stuks 1,5 kg

{| Greenwa

kip en de balletjes door stukjes Alaska

Er

Graatloos. Wilde vis.

pollak. Die voeg ik rauw toe aan de

dl

Herkomst: noordwestelijk

burger of gehakt 200 g

schotel, zodat ze in de oven kunnen

deel van de Stille Oceaan.

of falafel 160 g

garen in de saus. Voor een vegetarische

(ge

variant gebruik ik groentebouillon,

MSC

465 ekg

vegetarisch gehakt en filetstukjes op

Burger 200

"lc

basis van soja.

€)

6,95 «

3,99 e goos enn

per verpakking

Omdat weatidre

zijn dan in deze ol

ie

r.

en op de pen en promis in de andere

De kort

vertoon van uw Xa

en

zen in uwColruyt-winkel nög lager

ze prijzen in uw winkel kan u

winkelbezoek raadplegen via

Eine

de

dt EDR D mal

u geen kansen.

MZ laagste prijzen mn