Colruyt - Folder van 28.07.2021 tot 10.08.2021 - Pagina 7

1 PAN

OP a

Ingrediënten (4 personen)

x

Pens

600 g kalkoensneden

250 g basmatirijst

(beenhouwerij)

1 eetl. ahornsiroop

NN

2 rode paprika's

1 eetl. wittewijnazijn

500 g peultjes

2 eetl. ketchup

1/2 ananas

2 eetl. rijstolie

1 bosje lente-uitjes

1 koffiel. paprikapoeder

=

2 teentjes knoflook

peper en zout

Voorbereiding Qs min)

‘

Snij de kalkoensneden in blokjes.

ee

Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit de paprika's en snij in

reepjes.

Ë

Snipper de lente-uitjes fijn. Hou het wit en het groen apart.

Schil de ananas en snij in de lengte in 4. Verwijder de harde kem en

snij in blokjes.

Pers het knoflook.

‘

Meng de ketchup met 2 eetl. water, de wittewijnazijn en de

a 4

ahomsiroop.

Bereiding (15 min)

Né

1 Kook de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).

i

Giet af en laat uitlekken.

R à

pi

2 Verhit 1 eetl. ristolie in een (wok)pan. Roerbak het wit van de lente-

ui en het knoflook 2 min. Voeg de kalkoenblokjes toe en roerbak nog

5 min. Kruid met peper, zout en het paprikapoeder. Haal uit de wok.

Ad

3 Verhit opnieuw 1 eetl. rijstolie in de (wok)pan en roerbak de

k

paprikareepjes, de peultjes en de ananas 5 min. Voeg de kalkoenblokjes

#

en de ketchupsaus toe en laat nog 2 min. opwarmen.

5

Afwerking

|

2

Au

a

|

Schep de rijst in diepe borden en verdeel er de wokmengeling over.

in

Bestrooi met het groen van de lente-uitjes.

m

Les Sarmentelles 'Vieilles Vignes’

AOP. Beaujolais Villages

Fn

À

ee

Postel Tripel

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlist)

Blond abdijbier

Energie 569 kal Vezels. zg

A

Vetten

74g willen

3658

gn

(waarvan) verzadigde verzuren

8 Zou

048

Koolhydraten

7

8

(vaanan) suikers

1868

==

van het kookteam

A

>

Ca

4

x

&

u

Met deze tip kan u restjes opgebruiken.

Zo gaan we voedselverspilling tegen en dragen we

samen bij aan een beter

u, stap voor stap.

D

U XTRA.