Colruyt - Folder van 17.06.2020 tot 30.06.2020 - Pagina 3

DE) met zure room Ì Notenburger jes rdappelbloki EUCH 35 min, UE ‚estoofde wo! Ingrediönten (4 personen) 4 notenburgers (versmarkt) 2 eetl. zure room 1 kg wortelen 1 koffiel. mosterd op 1/2 plantje platte peterselie traditionele wijze Lui 4 eet olifolie 500 g voorgekookte 1/2 blokje groentebouillon aardappelblokjes (versmarki) peper en zout Voorbereiding (5 min) - Snipper de ui fijn. - Schil de wortelen en snij in blokjes van I cm. - Snipper de platte peterselie fijn. Bereiding (20 min) 1 Verhit 2 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de ui I min. 2 Roer er de wortelen en de aardappelblokjes onder en voeg 3 dl heet water toe. Verkruimel er het halve bouillonblokje over, dek af en laat 10 min. garen op een zacht vuur. 3 Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de A a notenburgers 2 min. aan elke kant goudbruin. 4 Meng de helft van de fingesnipperde peterselie onder de 5 zure room en de mosterd en kruid met peper en zout. Roer be onder de wortelen en de aardappelen. à Afwerking a ) ej 7 Bestrooi met de rest van de peterselie. oel Casa Mayor Rosé Cabernet Sauvignon le} _ DO. Colchagua Valley Rosé Chili 8 à Martha Brown Eyes Sterk donker bier TE Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingedientenlist) Energie kel Vezels 1128 Vetten Ag Eten 1588 ‘(waarvan verzadigde vetzuren 478 Zout 218 Koohydraten 198 (daarvan) suikers Hg Tip van Valérie 4 van het kookteam Nog wat over? zure room » Meng het restje onder puree of samen met wat fijngesnipperde groene kruiden onder gebakken & aardappelen. y » Meng de zure room onder een » CV geplet hardgekookt ei. Beleg er toastjes mee en combineer met stukjes gerookte vis, garnalen, a tomaat, rucola … a » Met zure room kan je elke \ gemixte soep een extra smeuïge = — toets geven. Al sk Met uw 22 xTRA -app of-kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar. ensen aan