Aldi - Folder van 25.11.2021 tot 26.12.2021 - Pagina 62

=

Le

2,

N

\

>

7

en

8

>

en

7

en

ws)

SOE

Li

ga

Zi

>

Le

£

3,

a

pn

pe

®

Dr

Ed

da

a

Oesters met radijssalsa

Kerstboompjes

Fris en smaakvol

Len kidsproof hapje

nen

1 stengel selder » 5 g biopeterselie « 59 munt »

400 g Franse emmentaler LE CAVALIER® » 2 sneden

inuten

1 el honing HONEYSUN® « 1 el extra olijfolie EL

vers bruin brood » 1 komkommer « 1 gele paprika +

CULTIVADOR® « 12 Zeeuwse oesters EXCELLENCE ® «

m

1 rode paprika

+ nacht

4 radijzen » 2 lente-uitjes » 2 limoenen + een snuifje

peper PORTLAND® « een snuifje zout PORTLAND®

1. Maak met een dunschiller lange linten van de komkommer

(tot aan de zaadlijst).

1. Snijd de radijzen in heel kleine blokjes. Meng het limoensap

met de honing, de peterselie en een klein scheutje olijfolie. Breng

2. Snij de paprika in brede repen. Steek er met een kleine, ronde

uitsteekvorm cirkeltjes uit. Doe hetzelfde met het brood en toast

op smaak met peper en zout. Leg de radijzen in de marinade en

laat een nachtje trekken.

deze goudbruin.

3. Steek met een kleine ster-uitsteekvorm sterretjes uit de kaas

2. Snijd de selder in fijne reepjes. Open de oesters, maak het

vruchtvlees los en leg de oesters met de schelp op een ijsbed.

(en eventueel ook uit de repen paprika).

Lepel de radijssalsa en selder over het vruchtvlees van de

4. Maak nu van elk int komkommer een kerstboomvorm door het

oesters en werk af met de munt, lente-ui en peper.

lint in steeds ietsje wijdere bochten te vouwen voor je hem op een

Tip: zelf een kwaliteitscontrole doen? Oesters zijn vers als de

houten prikkertje duwt. Druk het prikkertje nu in een brood- of

schelp gesloten is. Als de schelp een beetje openstaat, geef ze

paprikacirkeltje. Steek een kaas- of paprikaster bovenop het

dan een tik. Sluit de schelp zich, dan is de oester geschikt voor

kerstboompje.

consumptie!

Tip: je kunt het brood en paprika waarop de boom rust ook

vervangen door een halve trostomaat. Of wat dacht je van een

wortel- of radijsster? Laat je smaken en fantasie de vrije loop!

ze

en,

(ib

Fr

BE

RC;

EN

es

HA

EXCELLENCE®

LE CAVALIER®

Zeeuwse oesters,

12 st.”

Franse emmentaler”

Vers bruin brood”

(0.58/st]

Radijzen

(5.98/Kg)

(1.98/kg)

[A

3

0-°?

VAL)

1:1?

per d

en)

xs

400 g

009

62% Winter 2021

* Zolang de voorraad strekt

Dit artikel is dagelijks beschikbaar in ons assortiment

oon EEE eenen DR EE SOS