Colruyt - Folder van 03.11.2021 tot 16.11.2021 - Pagina 8

mA

wi

rsstoofpotie

4

u)

un

g roodbaa

Pt prei

N

Hoofdgerecht

|

Ne,

Ingrediënten (4 personen)

500 g roodbaarsfilets (diepvries)

|

LL

Le

300 g ongepelde grijze garnalen versmak)

ÿ

ks

4 preien

250 g kastanjechampignons

20 g preischeuten

1 plantje dille

a

had

600 g aardappelen

150 g verse kaas (roomkaas)

Rt

2 et. olifolie

1 blokje visbouillon

ng

peper en zout

Voorbereiding (20 min. + ontdooitid)

te >

Laat de roodbaarsfilet oppervlakkig ontdooien, dep droog

ü

en snij in gelijke stukken.

En

Schilde aardappelen en snij in stukken.

Snij de kastanjechampignons in 2.

Ar

Eis

Snij de prei in fijne ringen.

ij

huge

Snipper de dill fin.

#,

Los het bouillonblokje op in 7 dl heet water.

À

dy

à

Bereiding (0 min)

à

à

1 Verhit 1 eetl. olijfolie in een grote kookpot en stoof de prei,

4

3 à 5 min.

pi

2 Voeg de aardappelen toe en overgiet met de bouillon.

W,

ta

Laat 10 min. stoven op een middelhoog vuur. Schik de vis

a+

erop en laat nog 10 min. meegaren.

3 Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een pan en bak de

champignons 5 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en

zout.

4 Doe de verse kaas en de dille bij de vis. Voeg ook de

champignons toe. Kruid met peper en zout.

En.

Afwerking

se

2

Verdeel het stoofpotje over de borden en werk af met de

7

preischeuten en wat ongepelde grijze garnalen.

Bourgogne A.O.P. ‘Château de Dracy’ Pinot Noir

Albert Bichot

Martha Sexy Blond

Sterk blond bier

=

x

bi

®

if

a

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten)

9

Energie 81 kal Vers

668

if

Vetten

V258 Eten

EN

378

es

man) vergde verwen ist Zout

it

ed

=

Br

(waarvan) suikers

748

‘3

Fi

il

W

ef

“4

EEE

#

LAND

MSC

MSC

CRU

ES

Due

€)

€)

N

Boni Selection

Boni Selection

roodbaarsfilets

verse noordzeegarnalen

Fl:

min. 8 stuks + 1 kg

2508

Met graten. Wilde vis.

Ongepeld.

Herkomst: noordoostelijk

Herkomst: Nederland.

=

deel van de Atlantische Oceaan,

#

(Diepvries)

—

mas e/kg

14,90 «x

2,99:

sk Met 88 XTRA