mA wi rsstoofpotie 4 u) un g roodbaa Pt prei N Hoofdgerecht | Ne, Ingrediënten (4 personen) 500 g roodbaarsfilets (diepvries) | LL Le 300 g ongepelde grijze garnalen versmak) ÿ ks 4 preien 250 g kastanjechampignons 20 g preischeuten 1 plantje dille a had 600 g aardappelen 150 g verse kaas (roomkaas) Rt 2 et. olifolie 1 blokje visbouillon ng peper en zout Voorbereiding (20 min. + ontdooitid) te > Laat de roodbaarsfilet oppervlakkig ontdooien, dep droog ü en snij in gelijke stukken. En Schilde aardappelen en snij in stukken. Snij de kastanjechampignons in 2. Ar Eis Snij de prei in fijne ringen. ij huge Snipper de dill fin. #, Los het bouillonblokje op in 7 dl heet water. À dy à Bereiding (0 min) à à 1 Verhit 1 eetl. olijfolie in een grote kookpot en stoof de prei, 4 3 à 5 min. pi 2 Voeg de aardappelen toe en overgiet met de bouillon. W, ta Laat 10 min. stoven op een middelhoog vuur. Schik de vis a+ erop en laat nog 10 min. meegaren. 3 Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een pan en bak de champignons 5 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en zout. 4 Doe de verse kaas en de dille bij de vis. Voeg ook de champignons toe. Kruid met peper en zout. En. Afwerking se 2 Verdeel het stoofpotje over de borden en werk af met de 7 preischeuten en wat ongepelde grijze garnalen. Bourgogne A.O.P. ‘Château de Dracy’ Pinot Noir Albert Bichot Martha Sexy Blond Sterk blond bier = x bi ® if a Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten) 9 Energie 81 kal Vers 668 if Vetten V258 Eten EN 378 es man) vergde verwen ist Zout it ed = Br (waarvan) suikers 748 ‘3 Fi il W ef “4 EEE # LAND MSC MSC CRU ES Due €) €) N Boni Selection Boni Selection roodbaarsfilets verse noordzeegarnalen Fl: min. 8 stuks + 1 kg 2508 Met graten. Wilde vis. Ongepeld. Herkomst: noordoostelijk Herkomst: Nederland. = deel van de Atlantische Oceaan, # (Diepvries) — mas e/kg 14,90 «x 2,99: sk Met 88 XTRA