Colruyt - Folder van 26.08.2020 tot 08.09.2020 - Pagina 4

Î

|

rn

Tip van Sophie

zenmousse

van het kookteam

=

PO frambo

“Maak de chiapudding een dag vooraf, zo

Tussendoortje

hebt u de dag zelf geen werk. De sojadrink

kan u ook vervangen door gewone melk,

of een ander plantaardig alternatief zoals

amandeldrink, haverdrink …”

5

Ingrediënten (@ personen)

1 avocado

2 kwis

1 limoen

200 g frambozen

5 dl sojadrink

6 eetl. chiazaad

zn

6 gedroogde abrikozen

1/2 buisje venillesroma

Voorbereiding (15 min + opstiveninde

koelkast)

=

Pers de limoen.

i

Meng het chiazaad onder de sojadrink

=

en voeg het vanillearoma toe. Doe er

de helft van het limoensap bij en meng

ze og

goed met een klopper. Laat minstens

i

30 min. opstijven in de koelkast.

Snij het vruchtvlees van de avocado in

Kl

blokjes en besprenkel met de rest van

het limoensap.

Schil de ks en snij in schijfjes. Snij de

gedroogde abrikozen in stukjes.

Bereiding (vo rin)

%

1 Doe de avocado, de abrikozen en de

os

ee

frambozen in een hoge beker (of in de

„as

blender) en mix fijn.

“ebs

à

2 Verdeel de chiapudding over 4 afsluitbare

>

:

et op se

potjes en schep er de frambozenmousse

e

at cope

2

ne

over. Werk af met de kiwischijfjes. Sluit de

es earn

potjes af.

Tea

2

‘et tan

Ar

1

„®

ve

7

Voedingswaarde per persoon (op basis ar de ingredintenli)

PS ae

Ener 308Kcal vezels

nergie

1288

Er

a,

Vetten

1618 Eten

1018

>

(waarvan) verzadigde vetzuren

208 Zout

org

LA

a

4

Koohydelen 2438

00

(aan) ser

"28

a

Ze

ben de

Eu

„ae

Y

>

0,

kt

=

ren »

=

es

s

5

j

=

®

ak

1

"?

sk Met uw 38 XTRA -app of-kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.

BN e