Colruyt - Folder van 08.09.2021 tot 21.09.2021 - Pagina 3

Lunch

Hummus of tapenade?

Bag

Hummus is een vegetarische

Tapenade is een dikke, koude saus,

s en kipfilet

et hummu

spread op basis van kikkererwten,

gemaakt van olijven en kappertjes.

AU

oorspronkelijk afkomstig uit het

U kent het misschien uit de

Midden-Oosten. Heerlijk om wortelen

mediterrane keuken. Er bestaan veel

Ingrediënten (4 personen)

4 sneetjes kipfilet (charcuterie)

en andere rauwkost in te dippen, maar

verschillende varianten, van tomaten-

ook lekker bij falafel of op een toastje

tot paprikatapenade. Doet het goed als

16 snoeptomaatjes

of boterham.

50 g slamix Jonge bladsla & pitten

dip, maar geeft ook uw boterham een

8 eetl. hummus met tomatentopping

zuiderse toets.

2 eieren

4 sesambagels

Voorbereiding (10 min)

= Verwarm de oven voor op 180 °C.

- Snij 8 snoeptomaatjes in schijfjes.

HUMMUS

TAPENADE

- Snij de sneetjes kipfilet in 2.

Bereiding (15 min. + afkoekijd)

—

1 Kook de eieren 10 min. hard. Spoel

a

onder koud water en laat afkoelen.

2 Leg intussen de bagels op een bakplaat

Fe

en zet 2 min. in de voorverwarmde oven.

Haal uit de oven en laat afkoelen.

e—

3 Pel ondertussen de eitjes en snij in

schijfjes

2

er

4 Snij de bagels open en bestrijk ze met

de hummus. Bestrooi met wat pitjes uit

Hummus met tomatentopping Bio

Tapenade Paprika-makreel

de verpakking van de slamix en verdeel er

200 g

995 €/kg

1758

1,57 kg

de sla over. Beleg met de sneetjes kipfilet

Versmarkt

Versmarkt

en werk af met de tomatenschijfjes en de

schijfjes eì

1,99:

1,99:

5 Sluit de bagels, snij in 2 en prik een

cocktailprikker met een snoeptomaatje in

elke helft.

Voedingswaarde per persoon (op basis vande ingrediënten)

Veiten

Energie 420kcal Vezels 108

BT

1558 Enitlen 186g

pg (enten

(waarvan) verzadigde vetzuren

248 Zout

178

e=

Koolhydraten

P Z

(waarvan) sulers

198

-

an

Wat is een bagel?

Een bagel is een rond broodje met

een gat in het midden. Ze komen

oorspronkelijk uit Polen, kwamen via

Kipfilet natuur

oe snoeptomaatjes

min. 6 sneetjes 160g

vs e/kg

198 €/kg

migranten in New York terecht en

werden zo bekend. Het geheim is dat

eeen België

Versmarkt

bagels eerst gepocheerd worden

14:

2,49:

in een mengsel van moutsiroop,

aardappelzetmeel, water en zout.

Daarna worden ze gebakken in

de oven. Dat zorgt voor een stevig

broodje. Typisch aan een bagel zijn

u

de zaadjes bovenop. Met het beleg

kan u eindeloos variëren.

Dbp

Amuse Basic lunchbox

met snackdoosje

blauw of groen

5,69 <

dat we altijd

en op de prizen en promoties in de andere grote winkel in uwstreei

in uw Cokuyt-winkelnög L

zijn dan in deze

older

Dekortin

vertoon van uw Xra-app of kaart komer

n daar

RE

prijzen in uw winkel kan u

ruw

wanlelbezoek raadplegen via de

Ahr

app, op colruyt be bj onse Klantendienst

En

ugeenkansen.

MZ laagste prijzen ri