Colruyt - Folder van 15.07.2020 tot 28.07.2020 - Pagina 22

MELOENSOEPJE

Minder dan 30 min.

+ entdoeitijd

Ingrediënten (4 eters)

Q

200 g mangoblokjes

12 blaadjes munt

(diepvries)

1 cm gember

1 meloen (charentais)

100 g magere yoghurt natuur

16 blauwe bessen

1 eetlepel pompoenpitten

1/2 citroen

Snij de meloen in 2 en verwijder de draden en de pitjes.

Maak van een halve meloen mooie bolletjes met een

meloenschepje. Schil de rest van de meloen en snij in

stukken.

Schil de gember en snij fijn. Pers de halve citroen. Doe de

stukken meloen in een maatbeker of een blender samen

Ls

Tadkje

met het sap van de halve citroen en de gember. Mix tot

voor je

een gladde puree met een staafmixer of de blender.

8

N

huipkek

X

Bi

Laat de diepgevroren mangoblokjes een klein beetje

ontdooien.

Doe de mango samen met de geghurt in een maatbeker of

blender en mix tot een gladde puree. Doe dit net voor je het

soepje serveert.

Giet het soepje in diepe borden. Maak met 2 eetlepels ovalen

(quenelles) van de frozen mangoyoghurt en schik er één in

elk soepje. Werk de borden af met de bolletjes meloen, de

blauwe bessen, de blaadjes munt en de pompoenpitten.

Voedingswaarde per eter (op basis van de ingrediëntenlijst)

Energie 138 kcal - Vetten 1,9 9 (waarvan) verzadigde vetzuren 0,4 9

Koolhydraten 24,6 g (waarvan) suikers 23,3 g - Vezels 2,49

Eiwitten 4,2 g - Zout 01 g

zin in meer? ELKE WOENSDAG vind je

het nieuwe RECEPT, extra TIPS en

El

Pr

het FILMPJE en ceiruyt.be/pettenlikkers

—

-

Omdat we atijd

renop de prijzen en promoties in de andere grote winkels in uw streek, kunnen de prizen in uw Colruyt-vinkel nóg lager

zijn dan in deze

oker

De kort

hi

en 0

vertoon van uw Xra-app of aar komen dar n

of

Ù

bövenop. De huidige prijzen in uw winkel kan u

ruw

winkelbezoek raadplegen via de

hyColruytapp, op okuytbe df bij onze Klantendienst (

2345 2348) Zo mt u geen kansen

MZ laagste prijzen EI