Colruyt - Folder van 24.02.2021 tot 09.03.2021 - Pagina 4

atin

witloof:

koolrabigr

met couscouS

Hoofdgerecht

Ingrediënten (4 personen)

2 Verhit de olijfolie in een pan en roerbak het

N

6 stronken witloof

knoflook en het witlof 10 min. goudbruin. Kruid

AT,

2 koolrabi's

met peper en zout.

LL

= \

1/2 plantje platte peterselie

3 Smelt intussen de margarine in een kookpot

2 teentjes knoflool

‘en meng er de bloem onder. Laat 1 min. drogen.

10

5 dl ongezoete sojadrink

Meng er de sojadrink onder en kruid met de

Pa,

nootmuskaat, peper en zout. Laat inkoken tot een

Bere

2 eetl. margarine

300 g parelcouscous

lichtgebonden saus.

Unde Ben's parelcouscous

Ebly voorgekookte tawe

50 g panko (lapans paneermeel)

4 Verdeel de koolrabi en het witloof over een

341008

405 g

ovenschaal. Overgiet met de saus en bestrooi met

2 eetl. oli

2 eetl. bl loem

lie

de panko. Zet 30 min. in de voorverwarmde oven.

2,99 € (9,97 €/kg)

2,99 € (5.98 €/kg)

1 koffiel. nootmuskaat

5 Kook intussen de couscous in lichtgezouten

Uncle Ben's

peper en zout

water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en meng

er de peterselie onder. Kruid met peper en zout.

parelcouscous 3 x 100 g

Voorbereiding 15 min)

of Ebly voorgekookte

-25 Y*

-

Snij het witloof in 2 en verwijder de harde

La Fanfinette

vanaf 2 producten

tarwe 4x 125 g of 1 kg

kern. Maak daarna de blaadjes los.

A.O.P. Côtes du Rhône

Schil de koolrabi’s en snij in heel dunne

Cuvée des Trolls

schijven (eventueel met de mandoline).

Sterk blond bier

‘

Hak de peterselie grof en snipper het knoflook

fijn.

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten)

Bereiding (15 min. +30 min. in de oven)

Vetten

Energie 515 kcal vezels 118

BE

1438 Eiviten 1808

1 Verwarm de oven voor op 180 °C.

(waanan) verzadigdevetzuen 508 Zout

028

Kooïygrten

IT

Guaanan) suiers

588

Li

Koolrabi

los

de

|

Herkomst: Spanje.

ge

“Pee

Im“

Sy

1,99 ens

v «

.»

-

+)

en,

u.

@

Ee

Phs

Pos

Witloof

4,8

extra

los

"4

= je

Hydrocultuur.

Herkomst: België.

ws

5

4

3

7

"2

a

er S

em

1 49 €}kg

LS D

En

Ne À

ann

mn

gn

2

LP

a

BE,

Ÿ

rer

ids

“+

Boni Selection

CP

me

KS

fijngesneden

»

peterselie

2508

"5

3 E/g

*

RE

—

Es

Je

0,98

sk Met Dj XTRA

eee