Colruyt - Folder van 02.06.2021 tot 15.06.2021 - Pagina 2

zn

x

Makkelijk kiezen

à

Wist u dat?

7.

à

Het verschil tussen

we

Ë

kalfs- en rundvlees

N

14

x

Kalfsvlees is afkomstig van een

jong rund. Volgens een Europese

5

verordening mag het rund niet ouder

4

À

zijn dan 8 maanden wanneer het

à

ef

AM

geslacht wordt. Jonge runderen

HSE

kl

hebben relatief weinig bindweefsel,

waardoor het vlees licht verteerbaar

is. Zo is kalfsvlees mals, sappig en

blank van kleur. Het is fijner van

a

mn

structuur en heeft een zachtere

min

a

smaak dan rundvlees.

#7 LS

ri

|

Kalfsvlees is mager

2

ds

Fr

LA

Kalfsvlees is mager tot zeer mager

vlees. Het is rijk aan eiwitten

Er:

en is een goede leverancier van

B-vitaminen (vooral van B3 en B12)

N

El

en van selenium en zink

Kalfskoteletten

‘Sneden met been.

Li

Bak 2 à 3 min. aan elke kant.

Kalverhouderijen vindt u

vooral in de Kempen

De zandgrond is er minder geschikt

17 90 €/kg

om gewassen te telen. Daarom

worden hier meer kalveren gehouden

dan in andere delen van België.

Jurgen, aankoper

=

jak

:

À

at

zi

9

5

ie

id

ES

es

&

'

ar

;

ES

if:

j

zent

Ka DA

N

se

13

PA

se

IS

=

À

lie

sf

‘y

za

M

fs

dr

®

Gak

Ei

|

%

{

Ei

#

2

5

=

Br

Kalfsmedaillon

Pi

LE

Bak + 5 min. aan elke kant.

“

«18, 95 €kg :

wl

si

+

a

ce

E

He

5

»-

mdat

ep de rien en pramais in de andere rot

& kunnen de

en in uw Colruyt.winkel nög ag

in dede fol

De rige

vertoon van uw Xa

ge prijzen in uw wankel kan u

ne

zoek raadplegen via de

Ach

ae a ke DID a

en ij oel

een kansen.

MZ laagste prijzen EI