Colruyt - Folder van 07.10.2020 tot 20.10.2020 - Pagina 5

Pompoen

schoonmaken …

Snij de pompoen in 4 met een groot scherp mes.

Verwijder de pitjes en de zaadlijsten met een

Serveertip

lepel. De pitjes kan u eventueel bewaren om te

roosteren.

Zoekt u een originele

en feestelijke

presentatie voor uw

æ

Snij elk stuk in repen (met de bolle kant naar

soep? Serveer hem

#4

boven). Begin daarbij telkens van het midden naar

in een uitgeholde

M

onderen.

ompoen. Succes

verzekerd!

En

en“

Verwijder de schil met een stevig mes of een

dunschiller. Dat gaat makkelijk wanneer u de

pompoenstukken eerst 5 à 10 min. met de

schilkant naar boven roostert in een voorverwarmde

oven op 200 °C. Snij het vruchtvlees daarna in

blokjes.

| / Wat met de

Le

pitjes?

AR

De pompoenpitjes zijn perfect

Hi

e

>

eetbaar en heel lekker als u ze

nf

aus

roostert. Wrijf ze schoon onder

en

fmaken

stromend water, laat drogen en

bestrooi met zout. Bak 3 à 5 min. in

> &

LV

Rauw

een pan met antiaanbaklaag, zonder

e *

vetstof. Heerlijk als aperitief!

Lekker geraspt in een groene salade.

U kan de pompoen ook eerst op smaak

brengen met sinaasappelsap en kaneel.

We

Koken

Kook antal van 2 à 3 cm 10 à 15 min.

gaar in lichtgezouten water

En voor de kids

d

se

Stomen

Gi

» Kinderen eten verrassend graag pompoen! Vooral in de vorm van

hi

De aroma's en de sma:

mpoen komen nog

soep. Probeer zeker eens een ‘feeënsoep met pompoen

beter tot uiting door ze te s men. Dat kan in een

Het recept vindt u op colruyt.be/lekkerkoken

stoomkoker of stoommandje (in inox of bamboe).

Zo'n 10 min. is voldoende.

Bakken

Verhit boter of olijfolie ineen (wok)pan en bak

u

de pompoenblokjes +5 min. Kruid met oregano,

B

koriander, komijn, dragon, peterselie

Pe 4

ce

turen

»

5

Snij het vruchtvlees in frietjes van 1/2 cm dik. Krui

met zout en paprikapoeder en bak in de frituurpa

He

op 175 °C. Of leg ze op een bakplaat met bakpapit

À

en zet 30 à 40 min. in een voorverwarmde o Ei

200 °C.

ek

Geldig van 7/10 te.m. 20/10/2020.

sk Met uw 2E XTRA -app of -kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.