Okay - Folder van 14.12.2022 tot 31.12.2022 - Pagina 14

Eee

en

al

&

x

2

#

+

kij

5

5

ri

s

we

w

NUTRI-SCORE

1

@

ABICIDE|

8 Sint-jakobsnoten en pens op een edje van prei

Ingrediënten (4 personen)

Bereiding (20 min)

+ 12 sint-jakobsnoten (vers)

1

Verwarm de oven voor op 220 °C.

2

+ 2 zwarte pensen (vers)

Smelt intussen 1/3 van de boter in een braadpan en stoof de prei 2 à 3 min. Overgiet met

de witte wijn en laat volledig verdampen. Overgiet met de room en laat nog 5 min. koken.

* 600 g fijne prei

* 2dl room

Kruid met peper en zout.

« 3el boter

Bak de broodjes 3 à 5 min. in de voorverwarmde oven.

Smelt 1/3 van de boter in een pan en bak de pens * 10 min. Kruid met peper en zout.

+ 4 kerstboombroodjes

Snij in 12 gelijke stukken (voor 4 personen).

« 1dl witte wijn

Smelt de rest van de boter in dezelfde pan en bak de sint-jakobsnoten + 2 min. aan elke

« peper

kant. Kruid met peper en zout.

* zout

Verdeel de prei over de borden en schik er afwisselend pens en sint-jakobsnoten op.

Serveer met de broodjes.

Voedingswaarden van het recept (per persoon)

energie 519 keal «verten 29,6 g, waarvan 17 g verzadigd «koolhydraten 33,5 g,

waarvan 6,7 g suikers «vezels 4,7 g eiwitten 23,3 g+ zout 2,5,

Chablis A.O.P.

3

ral

er

2021

=

Boni Selection

u

B

Union des.

cr

“ fijne prei

Viticulteurs de

be

300g

. „Chablis B

d

Gewassen.

I

CHABLIS

75 cl

al

AA

Ÿ

Lt

So

\

4

De

kr

sint

1

- jakobs

À

ei

js;

lu

}

€1,69

„€14,99

sk

ink

nf

a

ni

er ay:

Dr

FA

Ne

Al

I

pee

Atl)

vork

bn

ze

te

XTRA M

mi

I)

kt

A

ti

Ar

in

hi

a

kad

N

a:

Bi

ii

Eik

x

3

Ti 2:

ti

hi

Far

er

NH

Pa el