Okay - Folder van 27.01.2021 tot 09.02.2021 - Pagina 12

NS

17

dr

UP

DR

er”

86

4

Pa

Le

w

4

Pa

NUTRI-SCORE

Ol @ Ee

+

EH

Torentjes van puree, spinazie en schelvis met pistachecrumble

Ingrediënten (4 personen)

Voorbereiding (5 min.)

»

500 g schelvishaasje (freshmart)

5

Hak de pistachenoten grof en meng met de persillade, de panko, het maïszetmeel en

.

50 g persillade (peterselie & knoflook)

de boter. Kneed met de vingers.

(diepvries)

400 g babyspinazie

Bereiding (15 min. + 20 min. in de oven)

300 g kerstomaatjes in tros

1

850 g aardappelpuree (freshmart)

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2 eetl. boter

2

Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een pan en stoof de spinazie 1 min. Kruid met peper

en zout.

2 eetl. pistachenoten

3

3 eetl. panko (Japans paneermeel)

Maak in een ovenschaal torentjes van 2 eetl. puree, wat spinazie en een stukje vis.

1 koffiel. maïszetmeel

Werk af met de crumble. Kruid met peper en zout.

Knip de kerstomaten in kleinere trosjes en leg tussen de vistorentjes. Kruid met peper

2 eetl. olijfolie

peper en zout

en zout en besprenkel met 1 eetl. olijfolie. Zet 20 min. in de voorverwarmde oven.

-20%

REN

=

a

m

N

Cono Sur ‘Tocornal’

TOCQRNAL

Chardonnay

2019/2020

+

D.O. Central Valley -

Boni Selection

Gourmet Greens

Chili

schelvishaasje

Healthy & Fresh

en

75 cl

+250g

babyspinazie

€26,95

c1,59

4,09

200 g

Voedingswaarden van het recept (per persoon)

energie 438 keal « vetten 17,6 g, waarvan 6,3 g verzadigd « koolhydraten 33,8 g, waarvan 3,5 g suikers « vezels 4,0 g - eiwitten 34,2g + zout 0,8g

Ons vakmanschap drink je met verstand

Alle voordelen geldig met