Media Markt - Folder van 29.07.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 63
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7h rs, en “À Fe > ré * er run Le: th HH, (2 LÉ um el M Um 1e } Ar ad hr | | ‘ | N Cake roulé aux fraises crémeuses Durée heure Ingrédients : 4 oeufs moyens, 100 gr de sucre cristallisé, une pincée de sel, 100 gr de farine, 125 gr de fraises fraîches, 250 gr de mascarpone, les feuilles de menthe fraîche pour la décoration Préchautfez le four à 175°C. pâte 15 min, au milleu du four Elle doit Repartissez élange au Lit Fouettez jaune d'oeuf et sucre être dorée. Laissez refroidir pendant mascarpo: sur la pâte dorée u'à obtenir une moirsse crémeuse. minimum une heure. Roulez la pâte doucement et uniformé- Battez les blancs en neige avec le sel ment. Placez le joint en bas afin de Ajoutez la farine tamisée aux jaunes Nettoyez les fraises et retirez les préserver la forme enroulée Incorporez délicatement les blancs. queues. Réduisez-en la moitié en Décorez le cake des fraises restan- purée avec nixeur plongeant ou votre Couvrez une plaque de cuisson de robot Incorporez le mélange dans le tes et de feuilles de menthe pour 2 à 3 cm de pâte. Faites cuire la mascarpone. # une touche de fraîcheur. Préparer des plots ambitieux Lo précision avec le bon wstensile Un four multifonctions Vous aimez relever des défis en cuisine ? Lorsque vous faites de la pétisserte, la Outre les fonctions clossiques d'un four, Avec une pufssance de 800 watts, ce précision est la clé du succès. Avex cette le SteamBoke AEG offre ane fonction LE SAVIEZ-VOUS ? robot de cuisine offre des performances balance, vous mesurez des ingrédients vapeur. Ainsi, les pôtisseries sont crous impressionnentes pour un excellent sacs et même des liquides ovec précision tillantes à l'extérieur, mols onctueuses résutsat de culsson ou centre. Les premiers pâtis- pour des préporations réussies. siers sont arrivés du Moyen Orient, plus précisément d'israël, de Jordnaie et d'irak. Ce sont les participants aux Croisades qui ont œ ramené en Occident toutes ces délicatesses — sucrées, gagnant très SE vite en popularité. Le mot ‘sucre’ vient BOSCH SALTER MUM50123 SA 1120 BKDR StesmBake DES351110M d'ailleurs du mot arabe €249* €3,99 cars ‘al-zukar. MEDIAZINE eo
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