Media Markt - Folder van 29.07.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 60
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mm! CUISINE & MENAGE UNE ÂTISSERIE SAINE Qui dit « pâtisserie » pense au sucre. Une périsserie contient souvent beau ucre est le fruit. coup de sucre et ce n'est pas bon EET pour la santé. La pätisserie doit être une activité saine. Lorsque vous vous tenez devant votre robot de cuisine En faisant cuire du pain et en déco- ou à côté de votre four à pain, vous rant des desserts, vous permettez savez quels ingrédients utiliser, Vous aux pâtissiers en herbe d'exercer leur contrôlez la quantité et le type de sucre, de graisse, de farine ex d'autres motricité fine et ils apprennent même un peu à compter. Stimulez leur créa- ingrédients Pour remplacer le sucre, tivité en expérimentant avec des vous opterez pour des édulcora: TRUCS DE CUISINE formes et des saveurs ou laissez-les naturels comme le sirop d'érable ou ajouter leur touche personnelle à d'agave. Vous pouvez remplacer le 1. Vérifiez vos oeufs un classique. Qui sait ? Vous verrez beurre par des variantes végétales Votre pâtisserie sera d'autant peut-être ainsi naître votre première qui contiennent moins de graisses plus aérée si vous utilisez des recette familiale « secrète » ? saturées Une matière grasse cı ne oeufs frais. Comment savoir ? Tout en jouant, les petits peuvent l'huile de colza, par exemple, a une Placez l'oeuf dans un verre apprendre d'où vient la nourriture et saveur neutre et un point d'ébul- d'eau. S'il coule, vous êtes sûr ses Hs peuvent donc &re conscient lition élevé, Même pour la farine, de sa fraîcheur. à l'égard de celle-ci. De la prépara- vous pouvez utiliser des alterna- tion au rangement et à la dégustation, es : farine d'avoine, farine de coco 2. Formes à biscuits voici l'activité idéale pour un après- ou farine de châtaigne contiennent Vous souhaitez donner une midi convi fial Et une stimulation des moins de sucres rapides, plus de belle forme à vos biscuits ? bens familiaux nutriments et sont même sans gluten. Mettez votre pâte au réfri- gérateur cinq minutes après l'avoir étalée. Il sera plus facile d'utiliser un emporte- € Î pièce ensuite. VAM 3. Une belle croûte | Vous aimez les gâteaux à la croûte brillante et croustil- lante ? Étalez un peu de lait WW sur la pâte avant d'enfourner. / 4. Un four propre Les restes de nourriture liées à un repas précédent peuvent donner une odeur désagréable La & à votre gâteau, Veillez à ce que votre four soit toujours impeccable. Pour ce faire, pensez à placer une plaque à 1,2 four profonde dans le fond du u four qul r&cuperera les rési- dus d'aliments lors de chaque cuisson. Co MEDIAZINE
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