Makro - Folder van 01.07.2020 tot 14.07.2020 - Pagina 2

COOK

La

A PRO

en

GER ET

TÉLÉ

A KING IN THE NORTH

nn

{

LE

ett

£

fr

Wester Ross, ten westen van de Highlands, in het noorden van Schotland,

7

Is een streek van ongeziene natuurpracht. De vele waterlopen en

ji

kllometerslange kust vormen het ideale kader voor de visteelt. De zalmen

ELLEN

en

van Wester Ross worden op duurzame wijze gekweekt en dat vertaalt zich

a

ID

U

In de kwaliteit van dit bijzondere product. Zes pairings onder de loep.

6 VERRASSENDE PAIRINGS

Teac)

verrassend jasje

-& Zacht als

een veertje

4

\

-

en

+ +

CS

a

f

144

114

es

ze

Kleur in je bord

F

Te,

Als je bloemkool en zalm op de grill

In het kleine dorpje Lautrec, in de heuvels

Een originele teriyakilak waarbij de

van de Tarn, geniet knoflook een ware

chocolade zorgt voor eenintense

aanschroeit, ontstaan subtiele aroma's

van karamel. Het knapperige van de

cultstatus. Er wordt bijvoorbeeld een

en originele toets. De zeer kort

bloemkool en het zacht smeltende van

unieke variöteit geteeld die een S

REES ANS ue)

en een ongelooflijk zachte smaak heeft.

korstje waarbij de sesamzaadjes zorgen

de zalm passen uitstekend bij elkaar in

een combinatie die kleur brengt op je

Die dringt door tot in het vlees van de zalm

Ve regnen

barbecue.

waardoor die bijna gekonfijt wordt en in de

Elen

pan razendsnel goudbruin kleurt.

Ss

Céréai

Li

À

12213

KT

Aroli

5

WESTER ROSS

bd

olijfolie

Zalmfilet

Met verse look -

Céréal lijnzaad

Oxfam chocolade

250 ml

Aquacultuur Schotland —

Bruin bio - 250 g

Bio - 72% cacao - 100 g

met vel - per kg

22%

(85,56/)

gee

U116/kÿ)

27°

(22.8079)

229