Colruyt - Folder van 06.10.2021 tot 19.10.2021 - Pagina 2

Makkelijk kiezen 5 Handig met deze icoontjes ziet u in een oogopslag hoe uitgesproken de smaak van het wild is. Wist u dat? » Colruyt zet sterk in op lokale producten. Van alle winkels is Colruyt de grootste afnemer van Belgisch wild. We bieden drie soorten groot wild aan: hert, ree en everzwijn. » Wild is het meest CO‚-neutrale vlees, omdat er niets voor verbouwd of gekweekt hoeft te worden. » Door te jagen op wild blijft de wildpopulatie in balans. Wordt er te veel gejaagd, dan is er het jaar nadien te weinig wild. Wordt er te weinig gejaagd, dan is er overpopulatie met schade aan de natuur, inteelt en verkeersongevallen tot gevolg. » Wild heeft niet enkel een fijne vleesstructuur waardoor het mals is, maar ook een rijke wildsmaak. Bovendien is het heel gezond vlees omdat het puur natuurlijk en caloriearm is. » U bereidt wild het best in zijn puurste vorm. Marineer het dus niet, tenzij u stoofvlees bereidt. Maak het langzaam klaar en op lage temperatuur. Bak het zeker niet uit. » Bij Colruyt vindt u vers wild van 1 oktober tot en met 31 december. » Hert wordt de ‘koning van het bos' genoemd. Een ree is dan weer de ‘fijnproever van het bos’ terwijl een everzwijn de ‘brutus’ is. Groot wild voedt zich met grassen, paddenstoelen, kastanjes, eikels, bessen en twijgjes. Zie ook het recept inois en CETTE RTL TEL CE, herfstgroenten op P- 10 PTE ELLES Pr. KG y € Es 5 LE nd Ile €25 on = PA = er À A > di Prag 3% en k ec à à kr v N us, Ÿ sé Everzwijnragout Everzwijngebraad + 650 g Bak + 30 min. in een voorverwarmde ven.ops180 °C. Bak aan alle kanten goudbruin en laat + 1 u, 10 min. stoven op een matig vuur. 12,60 «x; 26 55 €/kg Omdat we atd rea ep de prijzen en groote de andere rte winken um ste kunen depri Coryn ne zijn dan in deze winkelbezoek rat er ryeapp op kuyt be bi onze Kantendenst vertoon van uw Xa of aart Ge 22 ome ze prijzen in uw winkel kan u ugeen kansen. MZ laagste prijzen