Colruyt - Folder van 01.07.2020 tot 14.07.2020 - Pagina 3

mn

Venkel

'

Originele serveertip

schoonmaken ...

Kl

» Het groene venkelloof wordt gebruikt als

smaakmaker in tal van gerechten. Probeer

het in een dipsaus met yoghurt of roomkaas,

aardappelpuree (met een stukje vis), een

zalmquiche, salades of (vis)soepen. Of decoreer

Verwijder het venkelgroen (het loof) met een mes.

uw gin-tonic met een plukje venkelloof.

» Kook de buitenste bladeren van uw venkel

+ 20 min. in lichtgezouten water en serveer rijst

mer

met groenten, couscous … in het blad.

Snij de knol in 2 en verwijder de harde kern.

DL

zz

Ta

CS

RS

à

Snij eventueel de halve knollen in de breedte

6

in halvemaantjes of in de lengte om er reepjes

0

(of blokjes) van te maken.

ad

a

Er

A

.

Ontdek het recept voor

venkel in sinaasappel-wijnsaus

.… en klaarmaken

op colruyt.be/lekkerkoken

=

Rauw

Om rauw op te dienen in een gemengde salade of

als bijgerecht, voorziet u + 100 g venkel per persoon.

Stomen of koken

Kook venkel in een kookpot met een bodempje

lichtgezouten water of stoom gedurende 15 à 20 min.

En voor de

Heerlijk met kaassaus.

kids...

Stoven

à

Verhit olijfolie in een kookpot en stoof blokjes venkel

+ 10 min. op een matig vuur. Roer regelmatig. Kruid

met peper en zout.

Laat uw kinderen wennen

ER

In de oven

aan de originele smaak

/

van venkel door hem te

Kook de buitenste bladeren van de venkel + 7 min. in

gebruiken in een soep,

fe

lichtgezouten water. Vul ze eventueel met gehakt, en

puree, quiche, pasta …

1

zet + 30 min. in de voorverwarmde oven op 200 °C.

7

(

N

Mi

Sa

Ve

K}

A

Pa

Geldigvan 1/7 tem. 14/7/2020.

sk Met uw 22 xTRA -app of-kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.