Colruyt - Folder van 12.08.2020 tot 25.08.2020 - Pagina 2

5

Re 4

a

FE

dj

t sei

ne

TR

NT

N

|

a

RS

4

|

EN

®

LP

A)

N

4

Fa

En

an

a:

EN

>. <

2

5

=

%

\

Æ

{

=

In

4:

N

A

ij /

5

vak

han

ken

u

À

Aubergin

au)

ons

a

1 zuide 5 en toch

De aubergine is een typisch zuiderse groente. En toch haalt Colruyt

zijn aubergines bij lokale Belgische telers, zoals de familie Heulens.

”

“We telen onze aubergines in grote serres”, vertelt Jan, eigenaar van de

auberginekwekerij.

“Daar zorgen we voor een ideaal klimaat, zodat we een

seizoen lang mooi gevormde, donkere, stevige vruchten hebben.”

B

>

a

‘De passie voor de groenteteelt heb ik geërfd

Ook de planten beschermen tegen schadelijke

JA

van mijn vader”, zegt Jan, die nu samen met zijn

insecten gebeurt op een natuurlijke manier. Jan:

broer en zus een kwekerij van aubergines runt

‘We gebruiken geen insecticide, maar zetten

ka

Aad

in Vremde bij Antwerpen. “Hij teelde jarenlang

roofmijt in tegen diertjes als de witte vlieg of de

tomaten en sla, en wij mochten van jongs af

rode spin die schade kunnen toebrengen aan

helpen. Zo leerden we de knepen van het vak.”

onze vruchten.”

Bijen zorgen voor de bestuiving

van de aubergineplanten.

In 1993 werd het tijd voor iets anders en koos Jan

voor aubergines: “Dat was toen nog vrij nieuw in

De aubergine is een subtropische plant, die vraagt

onze streken, maar dankzij onze ervaring werd

deze omschakeling toch een succes. Vandaag,

om een warm en vochtig klimaat. Voldoende

zonlicht, warmte en water met voedingsstoffen

27 jaar later, hebben we een aubergineplantage

van 7,5 hectare.”

zorgen dan ook voor mooie, donkere en stevige

aubergines. “Oogsten kan van half februari tot

half november”, vertelt Jan. “Daarbij gaan we

Om kwaliteitsvolle groenten te telen, maakt Jan

in verschillende plukbeurten te werk. Alleen de

zoveel mogelijk gebruik van de natuur. Bv. voor de

perfect rijpe vruchten worden geoogst. Om de

bestuiving. Jan: “We planten half december en

aubergines niet te beschadigen, trekken we ze

begin januari verschijnen de eerste bloempjes.

niet van de takken, maar knippen we ze af met

A

Hoewel de aubergineplant zelfbestuivend is,

een schaartje.”

zetten we toch bijen in voor de bevruchting.

Zij zetten dan het stuifmeel over van bloem

Na de oogst worden de aubergines onderworpen

Aubergine

tot bloem. Dat gaat sneller en geeft een beter

los

resultaat.”

aan een paar vakmansogen en -handen, die de

Herkomst: België/Nederland.

vorm en de kleur checken. Zo komen alleen de

beste aubergines in uw Colruyt-winkel terecht.

1,79 €}kg

‘Omdat wealtjd reageren op de prijzen en promoties in de andere

in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nög lager

zijn dan in deze folder De

ngen

vertoon van uw Xa

of

me

ende

‘daa

as

e prijzen in uw winkel kan u

MZ laagste prijzen

winkelbezoek raadplegen via de

ruytapp, op okuytbe of bij onze Kla

LEEDS nel

‘u geen kansen.