Colruyt - Folder van 01.07.2020 tot 14.07.2020 - Pagina 2

“Van het seizoen

er |

sh

>

=;

FA

Tg

N

ER

à

N

en

Cut

e

4

ee

bt

48

Se

Ex

CR

Be

=

3

V

kel

Ez

I

=

ed

ze

me

2

é

=

lie

[ACC

121

a

ä

EEE

ee >

3

=

De ie

ER

EE

=

2,

Bra

A

D

7

Al vijf generaties lang geeft de familie Van den Eynde de knepen

À

hee

van de groenteteelt door van vader op zoon. Intussen is het ook

za

7

al zo’n 30 jaar dat moeder Greta, vader Willy en later ook zoon

Koen venkel telen, een groente die je eerder in Zuid-Europa

Sd A

Dn

verwacht. En dat doen ze met veel passie. We gingen op bezoek

Erg

À

=

je >

=

in Sint-Katelijne-Waver en lieten ons verleiden door de heerlijke

=

anijsgeur rond het venkelveld.

niet te snel groeien. De ideale temperatuur

De venkelteelt begint in mei en duurt tot

voor een mooi gevormde knol ligt tussen

2

oktober: eerst een drietal weken in serres,

12 en 24 °C. En er is veel vocht nodig. Daarom

U

vanaf daarna in de volle grond. Heel die

besproeien we ze bij warm weer met water.”

periode verzorgt Koen zijn groenten tot in de

RS

|

puntjes. “In het begin van het seizoen maken

we op het veld bedden van aarde. Daardoor

Na 2 à 2,5 maand is een venkel oogstrijp. “Een

mooi volgroeide venkel heeft een stevige,

warmt de grond sneller op en vermijden we

>

De.

dat er waterplassen blijven staan”, zegt Koen.

gesloten, stralend witte knol en fris groen

loof”, vertelt Koen. “Op warme zomerdagen

«

“Bij het planten boren we gaten in de bedden.

ned

Daarin stoppen we de scheutjes zodat de

staan we op om 5 uur ‘smorgens om voor het

4

I

NN

krieken van de dag te oogsten. Zo behoudt de

71

stam goed beschermd is en de wortel niet

mr

Ni

uitdroogt.”

venkel zijn lekker frisse smaak. Alles gebeurt

met de hand: we nemen het buitenste blad

7

I

weg, sniiden het loof kort en spoelen de

à

4

Venkeltelers moeten met veel

factoren

knollen in koud water.”

>

ri

rekening houden. Koen: “Voor een goede

kwaliteit en optimale smaak mag de groente

‘Omdat we altijd re:

zijn dan in deze lol

ie

jr. De kortin

eren op de prijzen en promoties in de andere grote winkels in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruytwinkel nóg

nop vertoon van uw Xtra-app of-kaart komen daar no

wenop. De huidige prijzen in uw winkel kan u

ue

wanlelbezoek raadplegen via de KyCokuyt-app, op colruyt be ofbij onze klantendienst (62 345 2345). Zo mi u geen kansen.

Æ laagste prijzen