Spar - Folder van 11.10.2020 tot 31.10.2020 - Pagina 14

Cen enmisbane

4 personen « bereiding: 20 min + oven: 2 u

F4

3 kleine En lamsschenkels

2 kl gemalen komijn

leine ui

1 el korianderzaadjes

u

ee look

»

4 grote wortels

cm gember

selde:

4 stengels s

1 sinaasappel

lamsschenkel

Boni kikkererwten

1kl

Boni oli

16,

800 g Boni gepelde tomaten

50 g Spar amandelschilfers

1 plantje koriander

50 g Spar

Janke amandele

1 kl kaneelpoede

gietijzeren stoofpot

Verwarm de oven voor op 180°C

Pel de uien en look en sni

alles in grove stukken. Snij de

An II eee

selderstengels in 2 cm lang:

u,

stukjes.

24

overl smaak!

stoofpotj

3

Schil de wortels, snij ze in

Fe

lengte doormi

nen dan in 1

me

cm dikke pla

et

+

Hou enkele blaadjes koriander

apart en snij de rest van de

Pe eed

eert

ee samen met de steeltjes

GE

ken

Baile

Semen:

>

ee

eel

asp

NE

cer)

Plet de SU SEE in de

N

N

fi

Ver

el olie in een

N

gietijzeren pot en bak de

S

==;

sschenkels aan alle zijden

{

goudbruin. Haal ui

Ae

Ji

Stoof d

ien, look, wortel en

AN

Nr

|

f

Ni

selder erin aan op een zacht vuur.

Overgi

me

4

oeg ras-el-hanout, kaneel

PN

Ì

N

|

L

komijn, koriander, gember, es

À

ep

PL

en en toe. Kruid m

7

N?

zout.

is

IN

ed

Ai

= de gebakken a es

sien

n laat 30 min

a.

De

a

AM

stove

m

Voeg de gedroogde abrikozen en

afgespoelde kikkererwten toe. Zet

A}

Mi

n de oven tot het

ur

#4

vlees g:

Vi

Baki

€!

elen

à

res

oudbruin in 1 el olie Laat

uitlekken op ee ier.

x

Bestrooi het vleesgere

elen, am ee

4

Kane Rasp er wat

5

"

ezel

este van sinaasappel over.

A

Ah

N

\

I

2

LS

djs

La

rt

re)

A

N

N

ein

X)

ens:

Es >