Okay - Folder van 26.01.2022 tot 08.02.2022 - Pagina 10

ze, I à “ ur | = * nt || à =” | He al | df - f (NÀ f 0 Af zt ji + Kal 4. Mn á % Ra E NUTRI-SCORE 1 (OI Schelvishaasje en witloof uit de oven Ingrediënten (4 personen) {| Bereiding (25 min.) + 500 g schelvishaasje (freshmart) 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. + 2 sinaasappelen 2. Kook de zoete aardappelen 20 min. gaar in lichtgezouten water. + 1 plantje dille Giet af en prak fijn. Meng met 2 eetl. olijfolie, de helft van de dille, « 1 kg zoete aardappelen nootmuskaat, peper en zout. « 2 teentjes knoflook 3. Schik intussen de stronken witloof in een grote ovenschaal. Bestrooi + 800 g voorgegaard witloof (freshmart) met het knoflook en de olijven en overgiet met het sinaasappelsap. « 15 zwarte olijven zonder pit (blik) 4, Verdeel de vis rond het witloof. Bedruppel met 2 eetl. olijfolie en « 4 eetl. olijfolie bestrooi met de rest van de dille. Kruid met peper en zout. * nootmuskaat Bak 20 à 25 min. in de voorverwarmde oven. 5. Verdeel de puree over de borden samen met 2 stronken witloof en de schelvis. Lepel wat braadvocht over de vis. Voorbereiding (15 min.) - Hak de dille grof en snipper het knoflook fijn. Voedingswaarden van het recept (per persoon) - Schil de zoete aardappelen en snij in stukken. energie 462 kcal « vetten 12,9 g, waarvan 2,1 g verzadigd « koolhydraten 51,7 g, waarvan - Pers de sinaasappelen. 19,2 g suikers + vezels 9,5 g+ eiitten 29,7 g zout 1,6 g - Snij de olijven middendoor. - 20 -15% Se RN EE al Re el op fles Sy Er; All) Be U us u Mäcon-Villages A.O.P. —— ‘Grande Réserve’ 2020 = Cave de Viré 75 cl Er Boni Selection Tastoe Bcr Sn VILLAGE schelvishaasje gegaard witloof +250 g €26,95/ie 4 stuks 400 g «2,49 «7,45 Alle voordelen geldig met æ XTRA Ons vakmanschap drink je met verstand. 10 a