Okay - Folder van 26.01.2022 tot 08.02.2022 - Pagina 10

ze,

I

à

“

ur

|

=

*

nt

||

à

=”

|

He

al

|

df

-

f

(NÀ

f

0

Af

zt

ji

+

Kal

4.

Mn

á

%

Ra

E

NUTRI-SCORE

1

(OI

Schelvishaasje en witloof uit de oven

Ingrediënten (4 personen)

{|

Bereiding (25 min.)

+ 500 g schelvishaasje (freshmart)

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

+ 2 sinaasappelen

2. Kook de zoete aardappelen 20 min. gaar in lichtgezouten water.

+ 1 plantje dille

Giet af en prak fijn. Meng met 2 eetl. olijfolie, de helft van de dille,

« 1 kg zoete aardappelen

nootmuskaat, peper en zout.

« 2 teentjes knoflook

3. Schik intussen de stronken witloof in een grote ovenschaal. Bestrooi

+ 800 g voorgegaard witloof (freshmart)

met het knoflook en de olijven en overgiet met het sinaasappelsap.

« 15 zwarte olijven zonder pit (blik)

4, Verdeel de vis rond het witloof. Bedruppel met 2 eetl. olijfolie en

« 4 eetl. olijfolie

bestrooi met de rest van de dille. Kruid met peper en zout.

* nootmuskaat

Bak 20 à 25 min. in de voorverwarmde oven.

5. Verdeel de puree over de borden samen met 2 stronken witloof en

de schelvis. Lepel wat braadvocht over de vis.

Voorbereiding (15 min.)

- Hak de dille grof en snipper het knoflook fijn.

Voedingswaarden van het recept (per persoon)

- Schil de zoete aardappelen en snij in stukken.

energie 462 kcal « vetten 12,9 g, waarvan 2,1 g verzadigd « koolhydraten 51,7 g, waarvan

- Pers de sinaasappelen.

19,2 g suikers + vezels 9,5 g+ eiitten 29,7 g zout 1,6 g

- Snij de olijven middendoor.

- 20

-15%

Se

RN EE al

Re el

op fles

Sy

Er;

All) Be

U

us

u

Mäcon-Villages A.O.P.

——

‘Grande Réserve’ 2020

=

Cave de Viré

75 cl

Er

Boni Selection

Tastoe

Bcr

Sn

VILLAGE

schelvishaasje

gegaard witloof

+250 g

€26,95/ie

4 stuks 400 g

«2,49

«7,45

Alle voordelen geldig met æ XTRA

Ons vakmanschap drink je met verstand.

10

a