Okay - Folder van 15.01.2020 tot 28.01.2020 - Pagina 8

u 2 NE Ger 2 4 + [30 Ol Gevuld kalfslapje met gekleurde wortelen Ingrediënten (4 personen) 4 kalfslapjes (freshmart) 680 g passata ru ca (gezeefde -15% tomaten met b: um) ER 4 sneetjes parmaham (Freshmart) 600 g gekleurde wortelen 2 eetl. olijfolie 4 a hm 200 g spruitjes 1eetl. honing Italiaanse kruidenmix 800 gkrielaardappelen 1/2 bol mozzarella peper en zout A 1 eetl. boter Yu Jar An, Voorbereiding (15 min.) - Snij het groen van de gekleurde wortelen (er mag nog wat groen aan blijven), snij in de Kalfslapje DJ lengte in 2 en daarna in stukken van + 3cm. Snij de spruitjes in 2. x+125g €22,79 Wrijf de ongeschilde krielaardappelen goed schoon onder koud water. Snij in 2 of in 4 (afhankelijk van de grootte). Klop de kalfslapjes goed plat. -15% Snij de halve mozzarella it vanaf1 stuk Verwarm de oven voor op 200 °C. AE Bere g (25 min. + 30 min. in de oven) 1. Schik de groenten en de krielaardappelen op een bakplaat met bakpapier en overgiet met de olijfolie en de honing. Kruid met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en zet 20 à 30 min. in de oven. 2. Wikkel elk stukje mozzarella in een sneetje parmaham. Kruid het kalfslapje met wat Italiaanse kruidenmix, peper en zout. Leg het mozzarellapakketje in het midden van het kalfslapje en plooi dicht. Steek vast met een prikkertje. 3. Smelt de boter in een pan en bak de kalfslapjes f à 2 min. aan elke kant. Verlaag het vuur en blus met de passata. Kruid met peper, zout en wat Boni Selection Italiaanse kruidenmix. Laat 15 à 20 min. verder garen. gekleurde wortelen 4651 > 6008 €2,79 SO Pr “ekker Domaine du Grand Pouget 2018 AO. Bergerac 75cl €4,99 -33,34 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa. Ons vakmanschap drink je met verstand. Alle voord 5 r d 8 &