Okay - Folder van 14.07.2021 tot 27.07.2021 - Pagina 14

m. Fr Cr 7 A Æ Le & hd >, \ u rn K {| | NUTRI JORE me Or EB Tun Biene: > Mosselen met witte wijn, rn pet Ingre ten (4 personen) 6 kg verse Zeeuwse mosselen 800 g verse, voorgebakken 2 (freshmart) frieten (freshmart) Zeetl. boter 900 g mosselgroenten zen 1bosje peterselie 4 dldroge witte wijn 2 teentjes knoflook 6 eetl. mosselsaus ze peper en fleur de sel Voorbereiding (0 min.) - = Snipper de peterselie fijn Pers het knoflook. Boni Selection - Verwarm de friteuse op 180 °C verse Zeeuwse mosselen jumbo Bereiding (15 min) 2kg 1. Smelt de boter in een grote kookpot (of twee) en stoof het knoflook en LS AE de mosselgroenten 2 min. op een hoog vuur. 2. Blus met de witte wijn en breng aan de kook. Voeg de mosselen toe en kruid met fleur de sel en peper. Bestrooi met de peterselie en laat afgedekt garen op een hoog vuur tot de mosselen opengaan. Schud L 6 tussendoor enkele keren met de kookpot zodat de onderste mosselen EL bovenaan komen te liggen. W 3. Bak de frieten mooi goudbruin (baktijd: zie a verpakking). Laat uitlekken op keukenpapier en kruid Y met fleur de sel. 4. Serveer de mosselen met de frietjes en de mosselsaus. I ei og Blygedacht Sauvignon Boni Selection 2020 verse voorgebakken, KS Zuid-Afrika frieten 75cl €3,25 Ikg e1,09 en par 1096 bes vater SA g nasnan 19 verzi oge ji AR nee Oka) inkel “Omdat de prijzen voor deze producten mor is tall