Okay - Folder van 03.06.2020 tot 16.06.2020 - Pagina 8

5

D ET a

en

A

ef

}

A

(se.

x

Il

Es

$

5

à

A Ee

e

a

#7

2

Der

A

Ls

à

©

cod

ks WE

ee

Pastacourget ‚met gemar

Ingrediënten (4 personen)

ki

500 g gemarineerde scampi ‘jumbo’

50 g parmezaan (blok)

(freshmart)

300 g linguine

600 g courgetteslierten

.

3 eetl. olijfolie

100 grucola

.

zwarte peper

-25%

1 onbehandelde citroen (bio)

zout

1/2 plantje munt

OS

vanaf 2 Verpakkingen

Voorbereiding (10 min.)

5

Pluk de muntblaadjes en snipper fijn.

=

Rasp de schil van de citroen (niet het wit) en pers uit.

=

Rasp de parmezaan.

Boni Sen

gemarineerde scampi’s jumbo’

Bereiding (15 min.)

1

+250

Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Bewaar 1 dl van

€26,95

het kookvocht en giet de rest af.

2. Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak de

courgetteslierten 4 min. Schep regelmatig om. Voeg de munt toe en kruid met

-15%

zwarte peper en zout.

vanaf 1 stuk

3. Verhit 1 eetl. olijfolie en bak de scampi’s 2 min. op een hoog vuur

9

ta

in een pan met antiaanbaklaag. Roer regelmatig om.

4, Doe de pasta bij de courgetteslierten en voeg het citroensap,

het kookvocht, de citroenzeste en de helft van de parmezaan toe.

Laat even inkoken. Kruid met zwarte peper.

=

5. Meng er de scampi’s onder en werk af met de rucola en de rest van

|

de parmezaan.

-15%

=

OS

vanaf 3 flessen

m

Lekker

Boni Selection

A

Miguel Torres ‘Las Mulas’

met

courgetteslierten

e12,45,

Sauvignon Blanc Reserva 2019

2008

D.O. Central Valley

Se

Chili

e2,49

8

75e

/ €7,25

Ons vakmanschap drink je met verstand

Alle voordelen geldig met