Okay - Folder van 02.06.2021 tot 15.06.2021 - Pagina 10

Mr

ENE

"+

3

a

LC

|

Le

Ee

à |

+

al

F

<

#

Bi

à

hu

Er

ad

fi

Fe à:

T:

Lj

CA

NUTRI-SCORE

à

4 hi

fe

FE

En

Ol

À.

Ps

ls met scampi,

4

=

paprika en avocado

Ingrediënten (4 personen)

où

où

VN

500 g gemarineerde jumbo

250 g couscous

vanaf 2 verpakkingen

scampi (freshmart)

Ctarwegriesmeel)

où

combineer

4 paprika's (mix)

@

310 gkikkererwten (I

naa

1avocado

150 gerispy mais (

1limoen

à

3 eetl. olijfolie

.

7

1 plantje koriander

peper en zout

Voorbereiding (10 min.)

=

Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika's en snij in

Scampi ‘jumbo!

blokjes.

Snipper de koriander fijn, maar hou een paar blaadjes apart voor de

€26,95

afwerking.

Boni Selection

Spoel de kikkererwten en de mais onder koud water en laat uitlekken.

Pers de limoen.

gemarineerde scampi

Snij het vruchtvlees van de avocado in blokjes en besprenkel met wat

‘jumbo’ of gemarineerde

limoensap.

scampibrochettes

+250g

Bereiding (20 min)

Gepeld.

1.

Ve

it 2 eetl. olijfolie in een kookpot en roerbak de paprikablokjes 3 à

5 min.

EI

2. Kook de couscous zoals aangegeven op de verpakking.

Roer los met een vork en meng er de paprikablokjes, de

er

d

maïsz, de kikkererwten en de avocado onder. Breng op

er

smaak met de rest van het limoensap, de fijngesnipperde

koriander, peper en zout.

3. Verhit | eetl. olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en

Boni Selection

bak de scampi goudbruin (instructies: zie verpakking).

Dre:

4. Schik de scampi op de taboulé en werk af met de

paprikamengeling

korianderblaadjes.

4 stuks

€3,49 ng

Tarapacá Sauvignon Blanc 2020

D.O. Central Valley - Chili

75cl

c4,39

10

Voedingswaarden van het rece,

ammel vaten 42 waarvan 26 vermijd kochten O,S waaren BI gen «ven 134 riten Zg zoet 360