Okay - Folder van 20.04.2022 tot 03.05.2022 - Pagina 12

ee ER EA fa sf 4 ne 3 N NUTRI-SCORE a OO CDE -25% S ERE Irish burger met couscous en frisse salade ee Ingrediënten (4 personen) e 4 Irish burgers (freshmart) « 1 koffiel. vloeibare honing Irish Beef + 500 g rauwkost met rode biet + 6 dl kippenbouillon (1 blokje Burger «16,954 + 1 granaatappel opgelost in 6 dl heet water) Zee « 1/2 plantje platte peterselie ° 5 eetl. olijfolie ° 1 rode ui e 2 eetl. balsamicocrème Rauwlkost + 1teentje knoflook ® peper en zout + 300 g couscous (tarwegriesmeel) weg | Voorbereiding (0 min) en. - Snij de rode ui in fijne ringen en snipper het knoflook en de platte peterselie fijn Gourmet Greens - Verwijder de pitten uit de granaatappel rauwkost met Sie Bereiding (15 min.) rode biet 1 Overgiet de couscous met de hete kippenbouillon en laat 8 min 250 g c1,25 afgedekt zwellen. Roer er 1 eetl. olijfolie en de granaatappelpitten onder. Kruid met peper en zout 2. Meng de rauwe groenten met de rode ui, 2 eetl. olijfolie, de balsamicocrème, de honing en het knoflook. Kruid met peper en zout 3. Verhit 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de burgers 2 min. aan Vicente Faria elke kant. Kruid met peper en zout. Animus’ 2017 4. Verdeel de couscous over een grote schotel, schik er de groentjes op en D.O.C. Douro bestrooi met platte peterselie. Serveer met de Irish burgers | Portugal 75 cl Voedingswaarden van het recept (per persoon) 13,7 g suikers « vezels 6,7 g + eiwitten 43,9 g « zout 4,3 8 energie 825 kcal» vetten 41,4 g, waarvan 13,1 g verzadigd + koolhydraten 65,7 g, waarvan nn €3,99 12 Ons vakmanschap drink je met verstand