Okay - Folder van 09.03.2022 tot 22.03.2022 - Pagina 7

Er | er" I | 4 A I i N FE ed | zel ve ) en 1 iv, je NUTRI-SCO! OC i — Boni Bio So) = tofoe |W ur «250 g met kikkererwten en tofoeblokjes: €A,64%e Ingrediënten (4 personen) GEEN 2 eetl. bloem e1,16 + 250 g tofoe (freshmart) + 1 plantje verse koriander « 400 ml kokosmelk -lui « 4 eetl. olijfolie * 2 teentjes knoflook « leetl. paprikapoeder « 250 g basmatirijst + Î eetl. kerriepoeder + 250 g droge kikkererwten + 1 koffiel. gemberpoeder e « 400 g tomatenstukjes (blik) + peper en zout CFA Voorbereiding (12 u. weken, kan de dag voordien + 10 min.) - Laat de kikkererwten 12 u. weken in een ruime kom water. Giet af. Boni Selection €2,58ke - Snipper de ui, het knoflook en de koriander fijn kikkererwten - Snij de tofoe in blokjes en dep droog met keukenpapier. Kruid de bloem e1,29 500 g met het paprikapoeder, peper en zout. Wentel er de tofoe door Bereiding (50 min.) 1 Verhit 2 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de ui en het knoflook 1 min 3 +1 GRATIS 2 Roer er de kikkererwten onder en overgiet met de tomatenstukjes Voeg 2 dl water en de kokosmelk toe en kruid met de gember en het Pick&Mix. Kies uit 27 wijnen. kerriepoeder. Laat 45 min. sudderen op een zacht vuur. Kook intussen de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie La Corde à Tongs rosé 2020/2021 verpakking). Giet af. Verhit 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de tofoe goudbruin 1.G.P. Pays d’Oc aan alle kanten sul 75 dl Verdeel de groenten en de rijst over de borden en bestrooi met de -25 %: korting wordt gebakken tofoe. Werk af met de koriander. automatisch verrekend aan de kassa Voedingswaarden van het recept (per persoon! €5,49 energie 811 kcal « vetten 38,2 g, waarvan 16,9 g verzadigd « koolhydraten 80,7 g, waarvan 6,7 g suikers « vezels 13,6 g eiwitten 29,2 g« zout 0,9 g = ne Zr © OKay Ons vakmanschap drink je met verstand