Okay - Folder van 02.01.2020 tot 14.01.2020 - Pagina 13

u, Pd & (OI Veggieballetjes met pastinaak en gebakken aardappelschijfjes -20% 2 vanaf 2 stuks Ingrediënten (4 personen) nl . 200 g vegetarische balletjes 500 g gekookte (freshmart) aardappelschijfjes (freshmart) A se 3 pastinaken 150 g Griekse yoghurt 140 g trio slamix (rucola, 1 eetl. pompoenpitten q (244124 veldsla, rode biet) 4 eetl. olijfolie 1/2 onbehandelde citroen (bio) peper en zout Balletjes hk PRE €c8 45e Voorbereiding (5 min.) c1,69 -__Schil de pastinaken en snij in dunne slierten met een spiraalsnijder of dunschiller. Boni Selection Veggi Rasp de schil (niet het wit) van de halve citroen fijn en pers uit. vegetarische balletjes wenns 0 mu enennsensen een une nun une 12 stuks 200 g of falafels Bereiding (15 min.) 10 stuks 170.g 1 Verhit 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de aardappelschijfjes +10 min. Kruid met peper en zout. 2 Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de balletjes £ 5 min. goudbruin aan alle kanten. Meng de citroenzeste, het sap en de pompoenpitten onder de Griekse yoghurt. Kruid met peper en zout. 4. Verdeel de balletjes over de borden samen met de € slamix en de pastinaakslierten. Lepel er een eetl. yoghurtmengeling over en geef er de gebakken aardappelschijfjes bij. Pastinaak S Domaine Saint André rosé 2018 AB Lekker sun 1.G.P. Pays d’Oc met €1,95 ne 75 cl u, €3,75 13 Ons vakmanschap drink je met verstand. OKay