Makro - Folder van 29.07.2020 tot 11.08.2020 - Pagina 2

COOK

LIKE A

PRO

BBQ Low & Slow

Sn

DE ROEP VAN HET ZUIDEN

Ai

ALL.

LA

FT

Vergeet barbecues met torenhoge vlammen en verkoold vlees en

laat je verleiden door slow BBQ, een traditie die is komen overwaaien

uit het zuiden van de Verenigde Staten. Denk aan vlees op een zacht

pe.

FA

en vaak indirect vuurtje, dat soms urenlang ligt te garen tot het een

er

onmiskenbaar zacht smeltende smaak heeft. Onovertroffen met een

jemaakt sausje en wat lekkere bijgerechten.

an,

En

En

ART

zei

IR

En

2

ET

Oranje boven!

3

u

3.

pra

NAKE Et

r

=

fi

Fn

Se

Gt

SEPT

17

BR

N

Er

5

si

Li

FE

ge

Lo

fi

G

er

#

a

HT

A

BB

2

ee

el

ES

Le

Par

Niet allen vlees wordt lekkerder als het zich m:

De Amerikaanse keuken heeft door de eeuwen heen ,

duizend en één verschillende.

care}

koesteren in de subtropische warmte van de slow

5

om zoete aardappelen klaarte

ken. Ultrafijn

BBQ. Ook doodeenvoudige groenten als Shi

gesneden, even in de oven en geserveerd met

(little gem) en venkel doen het hier goed. Z

rijgen

ketchup zijn ze lekker als chips, met een subtiel rs Be

en mooi

door het vuur lekker bitterzure toetsen

El

jet vlees.

smaak en een mooie cu kleur.

tegengewicht vormen voor de ‚Mei ve

Beits

A

sh

Saus

Zoete

Brussels Katgop

aardappelen

Venkel

Suerlne

300 ml

Bla

Begië

Spanje Gstuls