Colruyt - Folder van 23.09.2020 tot 06.10.2020 - Pagina 4

Duurzame vis

1

147

KIES BEWUST

„li

m,

Sr

+

OMST

x

ANN

SH

A KIES vom TO

7

à

EX

®

ŸZ

Ed

Va

MSC

==

I

…

Æ

PT

SÉLECTIO

i

ig

ad

bt

ES

Heerlijk in de pan,

gepocheerd, gestoomd,

177

hi

gebakken of gefrituurd.

Of probeer eens een

mousse of terrine.

4

id

Alaska pollakilets

ds

D

min, 1Ostuks 1,5 kg

et

7,41 eam exo

m

Pe

—

Kinderen zijn dol op deze

US

gepaneerde, graatloze

filets die in de pan, in

[1100

de oven of ín de friteuse

groentejul

kunnen worden gebakken.

Tong meu

AE

Gepaneerde Alaska pollakflets

puree

Sstuks 800g

=

Pr waterkers

Hoofdgerecht

5,99 €(7,49 €/kg) |

NN

Ingrediënten (4 personen)

3 Meng de rest van het bieslook en de

4 zeetongen

1 sjalot

uiringen onder de sla.

Gersmak)

1 kleine rode ui

4 Kruid de zeetongen aan beide kanten met

200 g wortelen

1 kg aardappelen

peper en zout en wentel ze door de bloem.

2 preien

2 dl melk

Klop er de overtollige bloem af.

Lekker in

1 krop sla

6 eetl. boter

5 Smelt 2 eetl. boter in een pan met

de oven.

1 bosje waterkers

2 eetl. bloem

antiaanbakleag en bak de zeetongen 2 à 3 min.

1 citroen

nootmuskaat

aan elke kant. Haal uit de pan en hou apart.

Es

=

Gepaneerde Alaska pollak

1 plantje bieslook

|

peper en zout

6 Smelt opnieuw 2 eetl. boter in de pan

met citroen en peterselie

1/2 bosje peterselie

en meng er het citroensap en de peterselie

5stuks 700 g

onder. Kruid met peper en zout.

4,95 comen

Voorbereiding 5 min)

\

‘Schil de aardappelen en snij in stukken.

Afwerking

-

Snipper de peterselie en het bieslook fijn.

Schep op elk bord een zeetong met

'

Snij de sla in fijne reepjes.

In een heerlijke

aardappelpuree, groenten, salade en een

kerriesaus met veel

Hak de waterkers grof (hou enkele

citroenpartje. Giet de botersaus over de vis

groenten (spinazie,

blaadjes apart voor de afwerking).

en werk af met de rest van de waterkers.

\

Snij de preien in de lengte in 2 en daarna

rode paprika,

in reepjes van + 5 cm

bloemkool).

'

Schil de wortelen en st

staafjes van

Bourgogne A.O.P. ‘Château de Talancé'

Alaska pollak

+5 cm.

Chardonnay

in currysaus

Albert Bichot

6008

Snipper de sjalot fijn.

4,99 za ene)

\

Snij de rode ui in dunne ringen.

Lefort Tripel

Pers 1/2 citroen en snij de andere helft

Sterk blond bier

As

in 4.

Boni Selection

Bereiding (50 mn)

1 Kook de aardappelen 20 min. gaar in

alle Alaska pollak

lichtgezouten water. Giet af en pureer

met 1 eetl. boter en de melk. Meng er

Combineer naar keuze

3/4 van het fijngesnipperde bieslook en de

waterkers onder. Kruid met peper, zout en

nootmuskaat.

2 Smelt intussen 1 eetl. boter in een pan

Voedingswaarde per persoon (op bass van de ingrediertenis)

-15 %“

met antiaanbaklaag en roerbak de sjalot, de

Energie 588kcal vezels

ang

vanaf

|

Vetten

%2g Einen

EEF

prei en de wortelen 7 à 10 min. beetgaar.

1558 Zout

058

2 verpakkingen

Voeg indien nodig een beetje water toe.

(nn) ve vanen

RAE

Kruid met peper en zout.

(daarvan) suikers

noe

‘Omdat we altijd re

eren op de prijzen en promoties in de andere.

ek,

in uw Coruyt-winkelnög

zijn dan in deze lol

ie

x, De Korn

rioon van uw Älra-app

of

peten in uwe

bo

unnen de pren

e prijzen in uw wink kan u

LE

wnlelbezoek raadplegen via de

co

app, op caluyt be

bi onze Klantendienst

3%

Son

geenkansen.

MZ laagste prijzen En