Okay - Folder van 14.08.2019 tot 27.08.2019 - Pagina 14

Scampibrochette met parelcouscous en zoete aardappel Ingrediënten (4 personen) Bscampibrachettes (reshmar) _« 1imoen 400 prinsemerboren 5 pldje lette petri 400 g zoete aardappel. 5 205 gporelcouseour 200 gpruorrigetrastomsten » 3eetlolfsie roms Muse) «_martepeperenzout Voorbereiding 15 nin) Verwarm de oven voorop 180 °C. 7 Rapdeshile - Snijdewteinden vande prinaertenbonen an breek ze in 2 deimoen en pers de noen B brochetes van T Shidetomdtanindelenge nd. 7 Shade som sarappler en rn blj gemarineerde wilde 7 kde plate patrol fijn Argentijnse scampi Zop 3086 Bereiding 1 min +25 min inde over) 1 Verdeelde zoete menger Leal cf onder Kid met peper en zout. Zet 35 min in de voorverwarmde oven. 2. Kook intuszen de parelcouseous gaar in ehtgezouten water (okt zie 4 Alle voordelen geldig met N XTA appellaties over een bekglast met bakpapier en verpakking) Gerst. 3. Kook de pringessenbonen7 min onafgedekt gaar in water Giet aen spoel onder koud water. Last wilen. 4. Meng de couscous met eetl. imaansap de imoenzeste, | eet if, de platte petersi, de prinsessenbonen, de tomaten en de zoet aardppeltokjes. Kruid mat peper en zot 5. Verhit eetl ollie ‘mean pan met antianbsklang an bek de scampibrochetes 1 2 min, aon elke kant Miguel Torres ‘Las Molas primvermige Sauvignon Blanc Reserva 2018 Lekker rn DO. Cantal Valy met e a B <1,99 m8 iN