Okay - Folder van 14.08.2019 tot 27.08.2019 - Pagina 14

Scampibrochette
met parelcouscous en zoete aardappel



Ingrediënten (4 personen)

Bscampibrachettes (reshmar) _« 1imoen

400 prinsemerboren 5 pldje lette petri
400 g zoete aardappel. 5 205 gporelcouseour
200 gpruorrigetrastomsten » 3eetlolfsie

roms Muse) «_martepeperenzout

Voorbereiding 15 nin)

Verwarm de oven voorop 180 °C.

7 Rapdeshile
- Snijdewteinden vande prinaertenbonen an breek ze in 2



deimoen en pers de noen B



brochetes van

T Shidetomdtanindelenge nd.

7 Shade som sarappler en rn blj gemarineerde wilde

7 kde plate patrol fijn Argentijnse scampi
Zop 3086

Bereiding 1 min +25 min inde over)

1 Verdeelde zoete

menger Leal cf onder Kid met peper en zout. Zet 35 min in
de voorverwarmde oven.

2. Kook intuszen de parelcouseous gaar in ehtgezouten water (okt zie

4 Alle voordelen geldig met N XTA



appellaties over een bekglast met bakpapier en

verpakking) Gerst.

3. Kook de pringessenbonen7 min onafgedekt gaar in water
Giet aen spoel onder koud water. Last wilen.

4. Meng de couscous met eetl. imaansap de imoenzeste, | eet
if, de platte petersi, de prinsessenbonen, de tomaten en
de zoet aardppeltokjes. Kruid mat peper en zot

5. Verhit eetl ollie ‘mean pan met antianbsklang an bek
de scampibrochetes 1 2 min, aon elke kant



Miguel Torres ‘Las Molas primvermige
Sauvignon Blanc Reserva 2018 Lekker rn
DO. Cantal Valy met e





a B <1,99 m8

iN