Okay - Folder van 12.08.2020 tot 25.08.2020 - Pagina 11

je

44

a

ae

Si

>»:

“a

De

© ©.

a

%

N

A

Pasta met mate en gepan e

Ingrediënten (4 personen)

4 gepaneerde scharfilets

1/2 bosje peterselie

met peterselie en citroen

lui

(freshmart)

500 g tagliatelle met eieren

1 aubergine

690 g passata met basilicum

1 groene paprika

4 eetl. olijfolie

250 g kastanjechampignons

peper en zout

Voorbereiding (10 min.)

Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika

en snij in blokjes.

Boni Selection

Snij de aubergine in kleine blokjes en de champignons in 4.

Snipper de ui en de peterselie fijn.

gepaneerde scharfilets

met peterselie en citroen

« RI ee RE

3x+100g

Bereiding (15 min.)

e12, 95;

1. Verhit 2 eetl. olijfolie in een kookpot en stoof de ui en de groenten

+ 5 min. Kruid met peper en zout. Voeg de passata toe en laat nog

4 à 5 min. koken.

2. Kook intussen de pasta gaar in lichtgezouten water

(kooktijd: zie verpakking). Giet af.

3. Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de vis 2 à 3 min

aan elke kant.

d

|

4. Meng de pasta onder de saus. Verdeel over 4 diepe

a

borden en leg er een stukje vis op. Werk af met de

peterselie.

e

TARAPACK

Peterselie

Tarapaca Sauvignon Blanc

2020

Lekker

bosje

met

D.O. Central Valley

c0,89

Chili

75 cl

«4,39 “—

A

6

11

Ons vakmanschap drink je met verstand.

OKay