Okay - Folder van 20.05.2020 tot 02.06.2020 - Pagina 11

de", Ph Pe f # A ET U (A 2 ar Am Je ie Le (OI ee Geroosterde aardappelen. en zuiderse groenten met Ingrediënten (4 personen) . 4 rodetonijnfilets (freshmart) 30 g parmezaan (blok) 1 courgette 6 à 8 eetl. olijfolie Pure Fish 1 aubergine zwarte peper (molen) rodetonijnfilets 450 g tapastomaten grof zeezout 280 g krokante slamengeling zout +150 g €35,9 Sie 800 g aardappelen en a Voorbereiding (30 min.) LE" mn 2 Snij de courgette en de aubergine in schijfjes. Bestrooi de aubergine met zout en laat 30 min. trekken. el bes Wrijf intussen de ongeschilde aardappelen goed schoon onder koud water. Snij in de lengte in 4 of 6. Knip de tapastomaten in kleinere trosjes. mn Snij met een dunschiller fijne plakjes van de parmezaan. Verwarm de oven voor op 200 °C. Boni Selection vouwen eerste ease rate lineal tetes seine era ie a oran en Laurette vastkokende Bereiding (30 min.) aardappelen 1461 1 Leg de aardappelen op een bakplaat met bakpapier en besprenkel met primeur €3,65 2 eetl. olijfolie. Kruid met zwarte peper en zeezout. Bak 25 à 30 min. 2,5 kg in de oven. 2. Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een grillpan en op de -25% courgette en de aubergine goudbruin. Kruid met peper en vanaf 1 stuk zout. Voeg regelmatig wat olijfolie toe. I 3 Schik de tapastomaten in een ovenschaal en zet 5 à 8 min in de d Ed voorverwarmde oven. Kruid met peper en zout. ee 4, Verhit 2 eetl. olijfolie in een (grill)pan en bak de tonijn kort aan beide kanten. Gaar verder naar smaak. 7 gj Nieuw AP) 5. Verdeel de sla over een plank of serveerschaal. Schik er de groenten, aardappelen en tonijn op. Werk af met de Florette #8 parmezaanschilfers, zeezout en zwarte peper. krokante mengeling Tarapacä Sauvignon Blanc 2019 D €10,684 Lekker met peterselie D.O. Central Valley - Chili 280 g 75 cl met €2,99 IJsbergsla, rode sla, peterselie. 4,39 —/ hed Ons vakmanschap drink je met verstand. OKay 11