Makro - Folder van 23.10.2019 tot 05.11.2019 - Pagina 8

THEE IS CULINAIR HOT! Zo leert een theesommelier ons dat groene thee lekker s smaakt bij groene groenten en dat zwarte thee het goed doet bij wild. Een glaasje thee hoeft dus niet saai te zijn en kan een volwaardig alternatief zijn voor bier of wijn. Waarom niet thee bij de maaltijd serveren in wijnglazen die tegen een stootje kunnen? Of er wat vruchten of kruiden aan toevoegen om zo je eigen mocktail te creëren. Mogelijke combinaties zijn muntblaadjes met citroen, " blauwbessen met lavendel, stukjes gember met een blaadje salie en een takje tijm. Santé! ip rs KEN JE DEzE nl TEEWEET ss De meest 9edronken ind Groe thee, OP aarde is DEE MY. Pamelijk c, = ord, ia Sinengis Vo, de plant En veel ven. zw, ge the, aard, de blaas; kingspro, lergaat Orr Elke dag en Vaardoor aar krijg pjes g Rooibo, th kn a jee ‚SHinken, 'eepla, fusies. The 1 Strikt gen Jeen toegevoegd 7 er vruchi, Maakt © kruiden, ‘en infusi RECEPT MATCHATHEE HOT EARL GREY PUNCH ‚ v v SUPERFOOD! BENODIGDHEDEN Deze licht bittere Japanse groene thee bevat een hoge 1 theebuiltje of thee-eitje, Earl Grey thee, concentratie L-theanine en cafeïne. De combinatie van 1 dikke plak verse gember, 2 kardemompeulen, beide geeft een rustgevend gevoel. Bovendien is matcha 1 sinaasappelschijfje, 3 klontjes rietsuiker, rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. 1 halve kaneelstok, 25 ml whisky of rum v (zoet, bv. Jameson) HOE KLAARMAKEN? v HOE KLAARMAKEN? Schep 1 tl matcha in een breed kommetje. Voeg een scheutje water toe en roer het tot Vul het theebuiltje met een halve eetlepel Earl Grey. Doe een egaal mengsel. Voeg 100 ml water toe (+ 80°C) de klontjes suiker in een theeglas. Voeg de plak gember Giet over in een kopje en meng tot je toe aan het glas en plet deze samen met de suiker. Voeg een schuimlaagje krijgt de alcohol toe. Vul je glas met 250 ml heet water. Laat je MEER DAN THEE: theebuiltje infuseren (max. 2 min. om een bittere smaak te vermijden). Haal het theebuiltje uit het water. Garneer met Ook lekker in gebak, een latte, roornijs, smoothies de kaneelstok, sinaasappel en kardemompeul. Ci Losse thee Matchathee vb. 250 9 - Green 80 g - groene thee Gunpowder + (39,88/ko) 24049) Ri * Nes Er ae u) SR A LE Le LAS D 2 Su BR Dn # A SU fe ag