Makro - Folder van 27.01.2021 tot 09.02.2021 - Pagina 5

COOK LIKE A Be PRO INSPECTEUR ee ed ) MAGRET Het is het lievelingsgerecht van onze zuiderburen. Maar liefst 10.000 ton werken zij er ieder jaar van naar binnen. Traditioneel wordt magret de canard of eendenborst gebakken in de pan of op de plancha, maar ook heel wat creatievere bereidingen behoren tot de mogelijkheden. Gebakken of rauw „eendenborst kan je ook rauw eten - eendenborst ontgoochelt nooit. De mogelijke smaakcombinaties zijn nagenoeg eindeloos en kunnen zoete en hartige toetsen, grediënten uit de zee en tal van verschillende kruiden en specerijen omvatten! à ? ? a Oesters + Parijse Foie gras* Dadels Honing +5 kruiden Rijstpapier + Glasnoedels champignons *Walnoten + Zwarte champignons me En h & — 4 LC | Et es 2 SE 1 ‘sr hal 4 4 Ir =} Ô ma = - k VAN VIJVER OL UT EENKEIZERLIJK Er ER D LIN 138 ee ts u > 6 hr (®) Tartaar-van magret Cärpaecio: magret de — LE ue magret de de canard'enoesters RESTE = Canard met een sausje = Jan dadels-en piment — En Eenden- Metro Chef Metro Chef Metro Chef Bamboo Tree dadels walnoten pompoenpitten Meli honing rijstpapier magret Ontpit- 500g 500g 500g 4509 4009 -22em Europa perkg 87810) 370g) 0,8879) BA) 112/19) Hoorn des Isfikruiden overvloeds Metro Chef Metro Chef Wonderful Wai Wai amandelen 5 Chinese champignons pistachenoten specerijen rijstvermicelli En - Heel-230 9 2009 Gepeld 100 g g 2009 02488/1g) (6/9) U995/ç) {50,90/kg) (1679) (445/1g)