Makro - Folder van 27.01.2021 tot 09.02.2021 - Pagina 5

COOK

LIKE A

Be

PRO

INSPECTEUR

ee ed

)

MAGRET

Het is het lievelingsgerecht van onze zuiderburen. Maar liefst 10.000 ton werken zij er ieder jaar van naar

binnen. Traditioneel wordt magret de canard of eendenborst gebakken in de pan of op de plancha, maar ook heel

wat creatievere bereidingen behoren tot de mogelijkheden. Gebakken of rauw

„eendenborst kan je ook

rauw eten - eendenborst ontgoochelt nooit. De mogelijke smaakcombinaties zijn nagenoeg eindeloos en kunnen

zoete en hartige toetsen,

grediënten uit de zee en tal van verschillende kruiden en specerijen omvatten!

à

?

?

a

Oesters + Parijse

Foie gras* Dadels

Honing +5 kruiden

Rijstpapier + Glasnoedels

champignons

*Walnoten

+ Zwarte champignons

me

En

h

&

—

4

LC

|

Et

es

2

SE

1

‘sr

hal 4

4

Ir

=}

Ô

ma

=

-

k

VAN VIJVER

OL UT

EENKEIZERLIJK

Er ER

D

LIN 138

ee

ts

u >

6

hr

(®)

Tartaar-van magret

Cärpaecio:

magret de —

LE

ue magret de

de canard'enoesters

RESTE

= Canard met een sausje

=

Jan dadels-en piment

—

En

Eenden-

Metro Chef

Metro Chef

Metro Chef

Bamboo Tree

dadels

walnoten

pompoenpitten

Meli honing

rijstpapier

magret

Ontpit- 500g

500g

500g

4509

4009 -22em

Europa

perkg

87810)

370g)

0,8879)

BA)

112/19)

Hoorn des

Isfikruiden

overvloeds

Metro Chef

Metro Chef

Wonderful

Wai Wai

amandelen

5 Chinese

champignons

pistachenoten

specerijen

rijstvermicelli

En -

Heel-230 9

2009

Gepeld 100 g

g

2009

02488/1g)

(6/9)

U995/ç)

{50,90/kg)

(1679)

(445/1g)