Delhaize - Folder van 10.02.2022 tot 16.02.2022 - Pagina 6

=

=

ze

\

Be

Skrei met cashewnoten en rode groentecurry

nr

Ingrediënten

700 gskrei - 1zakje van 400 gbloemkoolroosjes - 1 grote rode ui

roene paprika « 1/2 rode peper +

voor 1006

2 limoenen « 1 bosje koriander « 80 g cashewnoten « 250 gbasmatirijst « 4 dl kokasmelk « 1 elbruine suiker

Al rode currypasta « 2 el fish sauce «4 el arachideolie « Peper » Zout

Bereiding

L Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de skr

porties en legde stukken op een bakplaat met bakpapier.

482

Bestrijk ze lichtjes met 14 van de olie en kruic met peperen zout. Hak de cashewnoten grof en meng er

de bruine suiker en 1/4 van de olie onder. Verdeel dit mengsel overde vis en bak 12 tot 15 min. in de oven

(volgens de dikte van de filets).

2, Kookondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Doe de resterende alie in een sauteerpan en bak de groenten samen mer de rode currypasta 2 min. op een

hoog vuur. Voeg de kokosmelk, hetsap van 1 limoen en de fish sauce toe en laat 5 min. sucderen op een zacht

vuurtje. Voeg de gehakte koriander oe en haal de pan van het vuur.

A, Serveerde skrei mer de risten de rode groentecumy. Garneer met een paar partjes limoen.

Tip

De grote stukken bloemkool kan je iets kleiner snijden. Zo zullen de groenten snel en gelijkmatig garen.

QE)

Bess

NUTRITIONELE WAARDEN PER 100 G

ENERGE 5I9K0/13BKCAL| VETTENG,6G

5

VERZANGDEVETZUREN 3,36 | KOOLKYORATEN 1,96

©

SUKERS 2,16 | VEZEL 126 | EITTEN 6,96 | ZOUT 0,36

AS

À

À:

EK

ik

Le

x

7

tk

?

Ks

6,

ZA

ni

Pa

7,

ke

)

il

>

sun

ASS

zoo

ONTDEK DIT

u

RECEPTEN

ER

VELE ANDERE OP

DELHAIZE BE DOOR 3%

3

=

DEZE QR-CODE

Saint-Amour 2020

TE SCANNEN.

LE

Rode wijn uit Frankrijk - 75 cl

En

ze

299° 0,30 leeggoed

Ons vakmanschap drink je met verstand.

en

EE

re

CT

LUE

de promotieaanbieding

Aanbiedingen geldig van 10/02 tot en met 16

2022

{ie

ndaand

er

cum

ar met de

SOIENT SET TR}