Delhaize - Folder van 15.10.2020 tot 21.10.2020 - Pagina 20

FE

=

Varkensvlees

Alle variëteiten

30”

(behalve bereidingen)

Variabel gewicht

Prijsvoorbeeld:

varkensfilergebraad

#=e

A

115

u.

€

37°

5

® /K6

EU)

800 g varkensgebraad (lende of filet) 1 kg witloof 2 sjalorten

- 560 verse aard

jelkroketten » 2,5 di room + 1,5 dl witte

wijn «Â dlkalfsbo

lan

Leetlepel mosterd op oude wijze «1

Aanbieding geldig

eeile

el Dijonmosterd « Leek

instant roux « 30 ggeklaarde

ENE al

tre

aas

tot en met 28/10

frituurolie voor de kroketten

er (“Beurre des chefs” Caris

ou

ng) «4 takjes tijm «peper -

GRATIS

Arniston Bay

Witte, rosé- of rode

wijn uit Zuid-Afrika

“Doe je lepels met mosterd goed vol

1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak het vlees aan alle

75cl

en proef voordat je de saus op

kanten bruin in een grote koekenpan met de gesmolten

smaak brengt.

geklaarde borer. Leg het dan in een ovenschaal en leger de

fijngehakte sjalotjes omheen. Doe erde witte wijn, peperen

Benen

2 eetlepels mosterd zijn

tijm bij. Bak 45 minuten in de oven, af en toe besprenkelen.

a sors À

2 Plaats ondertussen het witloof in dezelfde pan en bak 1

normaal genoeg.”

minuut per kant bruin. Voeg de kalfsbouillon toe, dek af en

98*

laat 20 minuten op laag vuur sudderen, draai halverwege

41

© voor3

de bereiding om. Haal het deksel eraf en laat op hoog

xvuur ongeveer 10 minuten bakken, tot ze aan alle kanten

goudbruin zijn en er een klein beetje sap overblijft. Kruid

bij naar smaak”.

ADELAAIE

3. Haal het gebraad uit de pan en bedek het met

aluminiumfolie. Filter het kookvocht en giet het in een pan.

MES

Voeg de room, de 2 eetlepels mosterd en de instant roux

Witloof uit

toe. Kook het water. Kruid naar smaak” en laat sudderen

Vetten:56,8g- Kool

verwijl je het gebraad in plakjes snijdt

hydrocultuur

650g

Vezels:10,2g -Elwi

4. Serveer met het witloof en de kroketten die je volgens de

—

‘aanwijzingen op de verpakking hebt gebakken.

* Proef voordat je zou toevoegt. want het recept bevat al

zout door de kroketten. de fond en de mosterd.

de

=

z

Aardappelkroketten

280g - € 8.89/%kg

de winkel

€249

4.

©

Dad

Mosterd op

A

oude wijze

350g- € 4lkg

PE

mu

==

€465

‘Aanbiedingen geldig van 15/10 tor en met 21/10/2020

* De aangegeven pris (en ook de overeenkomstige prijs per eenheid) houdt rekening met de promoticaanbieding

* Verrekend aan de kassa en nier cumuleerbaar met de 109% korting bij aankoop van 18 L wijn

Ons vakmanschap drink je met verstand.

4

PE CRE ee cr E)

DELHAIZE | 4D | ProxyEa | DELKAIZECH