Delhaize - Folder van 01.10.2020 tot 07.10.2020 - Pagina 24

ESA Aa. -207 # _@ +. Prijsvoorbeeld: CELTIC LAMB kroon © a Keltisch lamsvlees : 2 lamskronen « 600 g fijne sperziebonen - 2 sjalotten - 1 kg gratin Kroon, noot, kotelet- dauphinois « 1 dikke snee brood (+ 50 g) « 19 cl kalfsfond ten of mignonette 08° 2 een ze « 20 g koude boter « 4 el olijfolie » 2 el mosterd op oude wijze « 2 teentjes knoflook - 4 bussel bladpeterselie Alle variëteiten €21 ® /KG » 2 takjes rozemarijn - Peper en zout e. Proxy Delhai: 2 HETZIJ PR] EEN 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de gratin dauphinois in een schaal, maak het egaal en zet in de oven. TEA Aanbieding geldig van 01/10 tot 14/10/2020 “Haal het vlees 30 min. op 2. Bak de lamskronen snel aan elke kant op hoog vuur in een pan [ \ GRATIS met de helft van de olijfolie. Leg ze in een schaal, breng ze op Vent Marin voorhand uit de koelkast. Ge- smaak en bak ze 10 minuten in de oven. Was de pan niet. Réserve 2019 bruik 2 langwerpige ovenscha- 3. Rooster ondertussen het sneetje brood en scheur het in stukken. Pays d'Oc LG.P. Doe ze in de mengkom met de geperste teentjes knoflook, de Rode wijn - 75 cl len zodat je ze naast elkaar in rozemarijn en de peterselie. Mix in stappen, zonder het hele- maal te verkruimelen. Druivenras: merlot de oven kan zetten.” vor 4. Doe de mosterd op het gebogen deel van de lamskronen en leg MERLOT SAVE [ er de crumble over. Laat 15 tot 20 minuten bakken in de oven, zon naar smaak. ah Ca) Hi 5. Hak de sperziebonen en kook ze ongeveer 8 minuten in kokend "RR gezouten water (ze moeten “al dente” lijven). Giet af en dompel = 33 ze onder in ijswater. Fruit de gehakte sjalotjes 5 minuten op laag vuur in een koekenpan met de rest van de olijfolie. Voeg de 98° uitgelekte sperziebonen toe en bak op hoog vuur. Doe er peper en zout bij. cg @ VOOR 3 + € 0.90 LEEGGOED 6. Laat de helft van de kalfsbouillon op hoog vuur inkoken in de pan van het lam. Haal van het vuur, voeg de in blokjes gesneden Vette 48,18 - Koolhydraten :53,18 koude boter toe en meng met een garde. ADELIAIZE ® Vezel 52 8- Proteinen 145,38 7. Bedek de schaal van de lamskronen met aluminiumfolie en laat 5 minuten staan. Snij tussen de ribben en serveer direct met de © saus, de sperziebonen en de gratin dauphinois. Sperziebonen C { s 500 g - € 5,50/kg » fl €25 >>> EN SET = dd AOL © Daupkineis =. Verse gratin dauphinois = ds 350 g- € 8,54/kg Da m RS dE sid €23 Aanbiedingen geldig van O1/10 tot en met 07/10/2020 * De aangegeven prijs (en ook de overeenkomstige prijs per eenheid) houdt rekening met de promotieaanbieding ** Verrekend aan de kassa en niet cumuleerbaar met de 10% korting bij aankoop van 18 L wijn Ons vakmanschap drink je met verstand Wr RO TT OY! ELHAIZE | 4D \Proxyta | DELHAIZECH