Delhaize - Folder van 29.09.2022 tot 05.10.2022 - Pagina 23

ADELINE

==

ad

Falafels, geroosterde butternut

en risotto van bulgur met spinazie

$

Ingrediënten

2

300 g falafels Original - 800 g butternut - 200 g jonge biologische spinazieblaadjes - 1 ui -

L shit

3 takjes tijm + 300 g bulgur - 6 el olijfolie « 1 blokje groentebouillon - kruidenmolen Chili

Explosion « peper « zout

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200° C. Schil de butternut en snijd hem in schijven. Leg ze op een

pr

bakplaat met bakpapier. Bestrijk ze met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, wat chili

À

uit de kruidenmolen en tijm. Laat 20 min. roosteren in de oven.

2. Fruit de gesnipperde ui 5 min. op een matig vuur in een kleine braadpan (cocotte) met 3 el

olijfolie. Voeg de bulgur toe, roer 2 min. om en voeg dan 7 dl heet water en het verkruimelde

bouillonblokje toe. Breng aan de kook, dek af en laat 8 min. sudderen. Voeg de spinazie toe,

b

roer en laat 2 min. rusten met het deksel op de pan, weg van het vuur. Kruid naar wens.

3. Bak de falafels in een beetje olijfolie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met

de risotto en de geroosterde butternut.

A

Tip

Ook lekker bij dit gerecht is een sausje van 250 g yoghurt natuur, 2 el olijfolie, peper en zout.

£

=;

|

NUTRITIONELE WAARDEN PER 100 G

Pd

ENERGIE 596 KJ / 142 KCAL | VETTEN 6,26

VERZADIGDE VETZUREN 6,26 | KOOLHYDRATEN 14,26

4

SUIKERS 1,5 G | VEZELS 3,6 G | EIWITTEN 3,8 G | ZOUT 0,4G

=

>>

N

A

\ es

ES

Ti

À

4d

=

er

EN

je

ak

gi

N <

ee

Sand

u

€

a

a

Es

à

VISA

ES

ONTDEK DIT

RECEPT EN

Leo Vinum

VELE ANDERE OP

DELHAIZE.BE DOOR

Witte, rose-

DEZE QR-CODE

of rode wijn

Lee Vinem

%

uit Belgie - 75 cl

SCANNEN.

en

99977,49*

ne aangef

EEn: Ga eenkomstige pri

eenheid) houdtrı

ing met de promoti

al

late

ng

Ons vakmanschap drink je met verstand.

bi

RL

op

8 Lw

taal van 2 producten **

LE

d aan de kassa en niet cumuleerbaar met de 10

Korting

Aanbiedingen geldig van 29/09 tot en met 05/1

2022

23

koop